Ketahui apa yang ada di piring Anda

batangan cokelat susu

Kalori & informasi gizi

550
kalorikcal per 100 g
Protein7,5 g
Karbo59 g
Lemak31 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 550 kcal —
  • Protein 7,5 g 15%
  • Karbohidrat 59 g 21%
  • Lemak 31 g 39%
  • Lemak jenuh 19 g 94%
  • Serat 2,9 g 10%
  • Gula 56 g —
  • Natrium 78 mg 3%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 42,8 µg 5%
  • Vitamin C 1,6 mg 2%
  • Vitamin D 1,5 µg 8%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 5,9 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niasin (B3) 0,18 mg 1%
  • Asam pantotenat (B5) 1,3 mg 25%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 18,7 µg 5%
  • Vitamin B12 0,54 µg 23%

Mineral

  • Kalsium 220 mg 17%
  • Zat besi 3,6 mg 20%
  • Magnesium 59 mg 14%
  • Fosfor 230 mg 18%
  • Kalium 510 mg 11%
  • Seng 1,1 mg 10%
  • Tembaga 0,29 mg 32%
  • Mangan 0,35 mg 15%
  • Selenium 2,1 µg 4%
  • Yodium 33,7 µg 22%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g5507,5 g59 g31 g
50 g50 g2753,8 g30 g15 g
150 g150 g82511 g88 g46 g
200 g200 g110015 g118 g62 g
250 g250 g137519 g147 g77 g

Pertanyaan tentang batangan cokelat susu

Bagaimana cara melelehkan batangan cokelat susu agar tidak menggumpal?

Cincang kecil, lalu lelehkan dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air yang hanya mendidih perlahan; jangan biarkan dasar mangkuk menyentuh air. Aduk sampai hampir seluruhnya cair, lalu angkat dan terus aduk hingga licin; setetes air saja dapat membuat cokelat menggumpal.

Bisakah batangan cokelat susu dipakai untuk membuat kue?

Bisa, tetapi kandungan gula dan susunya dapat membuat hasil lebih manis dan lebih lunak daripada cokelat khusus untuk memasak. Cincang dan masukkan ke adonan brownies, kukis, atau muffin; kurangi gula resep sedikit dan hindari memanaskannya langsung di atas api.

Bagaimana cara menyimpan batangan cokelat susu agar tidak berlapis putih?

Simpan rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari serta bau tajam. Perubahan suhu dapat membuat lemak atau gula muncul sebagai lapisan putih; tampilannya kurang menarik, tetapi biasanya cokelat masih dapat dimakan.

Apa yang cocok dimakan bersama batangan cokelat susu?

Rasa manis dan lembutnya cocok dengan pisang, stroberi, kacang panggang, atau biskuit tawar. Cokelat cincang juga enak ditaburkan di atas panekuk dan es krim.

Apa perbedaan batangan cokelat susu dan cokelat hitam?

Batangan cokelat susu mengandung susu sehingga rasanya lebih lembut dan manis. Cokelat hitam biasanya terasa lebih pahit dan memiliki lebih banyak serat: 4,28 g per 100 g, dibandingkan 2,9 g pada batangan cokelat susu.

Berapa banyak batangan cokelat susu yang wajar dimakan sekali?

Sebagai camilan, beberapa potong kecil—sekitar 20–30 g—cukup untuk menikmati rasanya tanpa menghabiskan satu batang besar. Porsi 30 g mengandung 165 kcal dan 17 g gula.

Apakah batangan cokelat susu mengandung kafein?

Ya, karena dibuat dengan kakao, tetapi jumlahnya biasanya lebih sedikit daripada pada cokelat hitam. Kandungannya tidak seragam, jadi batangan cokelat susu bukan pilihan yang sepenuhnya bebas kafein.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 31004 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat