Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pai lemon
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 319 kcal —
- Protein 5,6 g 11%
- Karbohidrat 43 g 16%
- Lemak 14 g 17%
- Lemak jenuh 7,7 g 38%
- Serat 1 g 3%
- Gula 34 g —
- Natrium 51,6 mg 2%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 64,1 µg 7%
- Vitamin C 13,4 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Asam pantotenat (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 39,9 µg 10%
- Vitamin B12 0,35 µg 15%
Mineral
- Kalsium 25,2 mg 2%
- Zat besi 1,2 mg 7%
- Magnesium 9,7 mg 2%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalium 95,8 mg 2%
- Selenium 5,8 µg 11%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 5,6 g | 43 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 2,8 g | 22 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 8,3 g | 65 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 11 g | 86 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 14 g | 108 g | 34 g |
Makanan serupa
- Pai lemon meringuemanis279 kcal / 100 g
- Pai apel227 kcal / 100 g
- Tarte au citron257 kcal / 100 g
- Pai mousse lemon206 kcal / 100 g
- Tart buahrata-rata245 kcal / 100 g
- Tart cokelatdari toko roti469 kcal / 100 g
- Pie merengue lemonmerengue lemon, disiapkan dari resep285 kcal / 100 g
- Kue tart pir dengan almond310 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pai lemon
Bagaimana agar kulit pai lemon tetap renyah?
Panggang kulit pai tanpa isi terlebih dahulu pada suhu 180 °C selama sekitar 15–20 menit, sampai mulai keemasan. Dinginkan sebelum diisi; olesan tipis putih telur pada kulit yang masih panas juga membantu menahan kelembapan isian.
Bagaimana membuat isian pai lemon yang halus dan tidak menggumpal?
Aduk air lemon, parutan kulit lemon, gula, telur, dan mentega dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, sekitar 5–8 menit; jangan sampai mendidih. Saring sebelum dituangkan ke kulit pai, lalu panggang sebentar hingga isian set.
Berapa lama pai lemon bisa disimpan?
Simpan pai lemon tertutup di lemari es dan habiskan dalam sekitar 3 hari. Keluarkan menjelang disajikan; jangan biarkan pai berisi telur berada di suhu ruang lebih dari 2 jam.
Apa yang cocok disajikan bersama pai lemon?
Rasa asam-manis pai lemon cocok dengan krim kocok tanpa banyak gula, yoghurt tawar kental, atau buah beri segar. Sajikan dalam potongan kecil setelah hidangan utama atau bersama teh.
Apa bedanya pai lemon dan pai lemon meringue?
Pai lemon biasanya berisi krim lemon yang lembut, sedangkan pai lemon meringue diberi lapisan putih telur kocok di atasnya. Pai lemon meringue mengandung 279 kcal per 100 g, dibandingkan 319 kcal pada pai lemon.
Bisakah pai lemon dibuat tanpa kulit pai dari tepung terigu?
Bisa: gunakan kulit pai berbahan biskuit yang dihancurkan dan dicampur mentega leleh, lalu tekan rapat ke dasar loyang. Panggang sekitar 10 menit pada 175 °C sebelum diberi isian lemon.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 23485 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
