Ketahui apa yang ada di piring Anda

Biskuit cokelat

Kalori & informasi gizi

dikemas sebelumnya

493
kalorikcal per 100 g
Protein6,4 g
Karbo61 g
Lemak24 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 493 kcal —
  • Protein 6,4 g 13%
  • Karbohidrat 61 g 22%
  • Lemak 24 g 31%
  • Lemak jenuh 11 g 57%
  • Serat 4,3 g 15%
  • Gula 31 g —
  • Natrium 345 mg 15%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 78,1 µg 9%
  • Vitamin K 4 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niasin (B3) 0,23 mg 1%
  • Asam pantotenat (B5) 0,18 mg 4%
  • Vitamin B12 0,11 µg 5%

Mineral

  • Kalsium 39,1 mg 3%
  • Zat besi 6,1 mg 34%
  • Magnesium 55,1 mg 13%
  • Fosfor 249 mg 20%
  • Kalium 258 mg 5%
  • Seng 0,95 mg 9%
  • Tembaga 0,4 mg 44%
  • Mangan 0,74 mg 32%
  • Selenium 3 µg 5%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g4936,4 g61 g24 g
50 g50 g2473,2 g31 g12 g
150 g150 g7409,7 g92 g36 g
200 g200 g98613 g122 g48 g
250 g250 g123316 g153 g60 g

Pertanyaan tentang Biskuit cokelat

Bagaimana cara menyimpan biskuit cokelat agar tetap renyah?

Setelah kemasan dibuka, simpan biskuit dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Hindari kulkas: kelembapan dapat membuatnya melempem dan perubahan suhu bisa menimbulkan embun.

Apa yang bisa dilakukan jika biskuit cokelat sudah melempem?

Susun satu lapis di loyang, lalu panggang sebentar pada suhu rendah, sekitar 150 °C, sampai terasa kering; awasi agar cokelatnya tidak gosong. Dinginkan sepenuhnya sebelum disimpan kembali dalam wadah kedap udara.

Biskuit cokelat enak dimakan dengan apa?

Coba celupkan sebentar ke susu atau kopi, atau remukkan sebagai taburan es krim. Remahannya juga bisa menjadi dasar pai tanpa panggang setelah dicampur dengan mentega leleh dan ditekan ke loyang.

Bisakah biskuit cokelat menggantikan biskuit tawar dalam resep?

Bisa untuk dasar pai atau remah taburan, tetapi rasa manis dan cokelatnya akan terasa kuat. Kurangi gula tambahan dalam resep, dan gunakan biskuit tawar jika Anda menginginkan rasa isian yang lebih menonjol.

Apa bedanya biskuit cokelat dengan biskuit berlapis cokelat?

Biskuit cokelat biasanya memakai bubuk kakao atau cokelat dalam adonan, sedangkan biskuit berlapis cokelat memiliki lapisan cokelat di permukaannya. Lapisan itu lebih mudah meleleh saat terkena panas.

Apakah biskuit cokelat mengandung alergen?

Sering kali mengandung gandum dan susu; beberapa resep juga memakai telur, kedelai, atau kacang. Jika Anda menghindari bahan tertentu, periksa daftar komposisinya karena resep biskuit cokelat berbeda-beda.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 24684 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat