Ha koll på vad du har på tallriken

Vaniljfryst yoghurt

Kalorier och näringsvärden

mjukglass

159
kalorierkcal per 100 g
Protein4 g
Kolh.24 g
Fett5,6 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 159 kcal —
  • Protein 4 g 8%
  • Kolhydrater 24 g 9%
  • Fett 5,6 g 7%
  • Mättat fett 3,4 g 17%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 24 g —
  • Natrium 87 mg 4%
  • Kolesterol 2 mg 1%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 59 µg 7%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,11 mg 1%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
  • Niacin (B3) 0,29 mg 2%
  • Pantotensyra (B5) 0,65 mg 13%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Folat (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0,29 µg 12%
  • Kolin 20,2 mg 4%

Mineraler

  • Kalcium 143 mg 11%
  • Järn 0,3 mg 2%
  • Magnesium 14 mg 3%
  • Fosfor 129 mg 10%
  • Kalium 211 mg 4%
  • Zink 0,42 mg 4%
  • Koppar 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 3,3 µg 6%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1594 g24 g5,6 g
1 portion72 g1142,9 g17 g4 g
2 portioner144 g2295,8 g35 g8,1 g
½ portion36 g571,4 g8,7 g2 g
3 portioner216 g3438,6 g52 g12 g
4 portioner288 g45812 g70 g16 g
50 g50 g802 g12 g2,8 g
150 g150 g2396 g36 g8,4 g
200 g200 g3188 g48 g11 g
250 g250 g39810 g61 g14 g

Frågor om Vaniljfryst yoghurt

Hur gör man vaniljfryst yoghurt hemma?

Vispa ihop yoghurt, grädde, socker och vanilj och kör blandningen i en glassmaskin tills den är krämig, ofta omkring 20–30 minuter. Utan glassmaskin kan du frysa den i en låg form och röra om ordentligt var 30:e minut tills den stelnat.

Hur länge behöver vaniljfryst yoghurt stå framme före servering?

Har den blivit hård i frysen brukar 5–10 minuter i rumstemperatur göra den lättare att skopa. Låt den inte stå framme länge när den väl har mjuknat.

Vad passar gott till vaniljfryst yoghurt?

Färska bär, skivad banan, rostade nötter och fruktkompott passar fint. Du kan också servera den med varm äppelpaj eller smula över krossade kakor.

Hur ska vaniljfryst yoghurt förvaras?

Förvara den väl försluten i frysen så att den inte tar smak av annan mat eller får iskristaller. Hemgjord fryst yoghurt är bäst inom ett par veckor, eftersom konsistensen ofta blir hårdare och mindre krämig med tiden.

Är vaniljfryst yoghurt nyttigare än vaniljglass?

Inte automatiskt: mängden socker och fett beror på receptet. Vaniljfryst yoghurt innehåller 159 kcal per 100 g, medan vaniljglass innehåller 126 kcal per 100 g.

Hur stor portion vaniljfryst yoghurt är lagom?

En liten skopa på omkring 70 g är en vanlig portion. Det motsvarar ungefär 111 kcal.

Innehåller vaniljfryst yoghurt mjölk?

Ja, den görs vanligen av yoghurt och kan även innehålla grädde eller mjölk. Läs ingrediensförteckningen om du behöver undvika mjölk.

Källa: USDA FoodData Central 168815 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat