Ha koll på vad du har på tallriken
Tranebärssås
Kalorier och näringsvärden
konserverad, sötad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 159 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 39 g 14%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sockerarter 32 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,93 mg 6%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,8 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 3 mg 0%
- Järn 0,41 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 28 mg 1%
- Zink 0,03 mg 0%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 0,9 g | 39 g | 0,2 g |
| 1 portion | 277 g | 440 | 2,5 g | 109 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 554 g | 881 | 5 g | 218 g | 0,8 g |
| ½ portion | 138,5 g | 220 | 1,2 g | 54 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 831 g | 1321 | 7,5 g | 327 g | 1,2 g |
| 4 portioner | 1108 g | 1762 | 10 g | 435 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 0,5 g | 20 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 1,4 g | 59 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 1,8 g | 79 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 2,3 g | 98 g | 0,4 g |
Liknande livsmedel
- Tranbärs- och apelsinrelishkonserverad178 kcal / 100 g
- Ocean Spray hela tranbärssåskonserverad158 kcal / 100 g
- Torkade tranbärsötade308 kcal / 100 g
- Tranbärskompottsötad172 kcal / 100 g
- Ocean Spray gelerad tranbärssåskonserverad160 kcal / 100 g
- Tranbärsjuicemed tillsatt socker41 kcal / 100 g
- Tranbärråa46 kcal / 100 g
- Tranebärsjuiceosötad46 kcal / 100 g
- Äppelmoskonserverad, sötad, med salt76 kcal / 100 g
- Fruktsåssockrad, konserv177 kcal / 100 g
Frågor om Tranebärssås
Hur gör du tranbärssås av färska eller frysta tranbär?
Koka tranbären med socker och lite vatten i cirka 10 minuter, tills bären spricker och såsen tjocknar. Låt den svalna; den stelnar mer när den blir kall.
Vad passar tranbärssås till?
Den sötsyrliga smaken passar till kalkon, stekt kyckling, fläskkött och vilt. Prova också en sked i en varm smörgås med ost eller i en sås till steken.
Vad är skillnaden mellan hel och geléad tranbärssås?
Hel tranbärssås har synliga bär och en grövre konsistens, medan geléad sås är slät och ofta håller formen när den skärs. Båda kan serveras till stekt kött eller användas i en smörgås.
Hur länge håller öppnad tranbärssås i kylen?
Lägg överbliven sås i en ren, tättslutande behållare och ställ den i kylen inom två timmar. Använd den inom ungefär en vecka och släng den om den luktar eller ser förändrad ut.
Går det att frysa tranbärssås?
Ja. Frys den i en lufttät behållare och tina den i kylen; rör om efter upptining om konsistensen blivit lös eller ojämn.
Vad kan du använda i stället för tranbärssås?
Lingonsylt är ett lättillgängligt alternativ till kött, med en liknande syrlig och söt smak. Till ost fungerar också en syrlig chutney eller apelsinmarmelad.
Kan du använda tranbärssås i matlagning?
Ja, rör ner en sked i skysås eller pensla den på kyckling eller fläskkött mot slutet av tillagningen. Såsen innehåller socker, så den kan brännas om den får ligga länge direkt mot het panna eller grill.
Källa: USDA FoodData Central 173961 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
