Ha koll på vad du har på tallriken
Äppelmos
Kalorier och näringsvärden
konserverad, sötad, med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 76 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kolhydrater 19 g 7%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,2 g 4%
- Natrium 28 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,19 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 4 mg 0%
- Järn 0,35 mg 2%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 61 mg 1%
- Zink 0,04 mg 0%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,2 g | 19 g | 0,2 g |
| 1 portion | 255 g | 194 | 0,5 g | 48 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 510 g | 388 | 0,9 g | 95 g | 0,9 g |
| ½ portion | 127,5 g | 97 | 0,2 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 765 g | 581 | 1,4 g | 143 g | 1,4 g |
| 4 portioner | 1020 g | 775 | 1,8 g | 191 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,1 g | 9,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,3 g | 28 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,4 g | 37 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,5 g | 47 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Äppelmos/äppelkompottsötad, på burk86 kcal / 100 g
- Äppelmos lättsockradlättsockrad128 kcal / 100 g
- Äppelmos osötad el. sötningsm.osötad el. sötningsm.48 kcal / 100 g
- Barnmat äppelmospuréad41 kcal / 100 g
- Barnmat med äppelmospå burk, äpple (äppelmos), alla stadier45 kcal / 100 g
- Fruktsåssockrad, konserv177 kcal / 100 g
- Äppelkompottsockerhalt och temperatur okänd, förpackad (genomsnitt)94 kcal / 100 g
- Äpplekonserverat, sötat, skivat, ej uppvärmt67 kcal / 100 g
- Tranebärssåskonserverad, sötad159 kcal / 100 g
- Äppeljuicepå burk eller flaska, osötad, med tillsatt askorbinsyra46 kcal / 100 g
Frågor om Äppelmos
Hur gör du eget äppelmos?
Skär äpplena i bitar och sjud dem med en liten skvätt vatten under lock i ungefär 10–15 minuter, tills de mjuknar. Mosa eller mixa dem och tillsätt socker och kanel om du vill; för ett slätt mos kan du passera det genom en sil.
Måste man skala äpplena när man kokar äppelmos?
Nej, skalet går bra att koka med och ger moset mer färg och lite grövre konsistens. Mixa ordentligt eller passera moset genom en sil om du vill få bort skalbitarna.
Vad passar äppelmos till?
Äppelmos är gott till havregrynsgröt, pannkakor och yoghurt, och serveras ofta till fläskkött eller köttbullar. En sked kan också ge sötma och syrlighet i sås eller gryta.
Hur förvarar du äppelmos när burken är öppnad?
Förvara burken i kylskåp och ta mos med en ren sked varje gång. Följ förpackningens anvisning om hur länge det håller efter öppning; hemkokt mos kan frysas i små portioner.
Kan äppelmos ersätta olja eller smör i bakning?
Ja, osötat äppelmos kan ersätta en del av fettet i mjuka kakor och muffins. Bakverket blir ofta saftigare och mindre smuligt, så byt inte ut allt fett om du vill behålla en luftig konsistens.
Vad är skillnaden mellan sötat och osötat äppelmos?
Sötat mos har tillsatt socker och smakar sötare, medan osötat främst får sin sötma från äpplena. Osötat passar bra när du vill röra ner moset i gröt eller själv styra sötman i bakning.
Kan du frysa äppelmos?
Ja. Frys moset i portionsförpackningar med lite utrymme kvar, eftersom det kan expandera; tina det i kylskåp och rör om före servering.
Källa: USDA FoodData Central 167773 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
