Ha koll på vad du har på tallriken
Äppelmos
Kalorier och näringsvärden
osötad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 45 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kolhydrater 9,5 g 3%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 9,4 g —
- Natrium 0,8 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2,5 µg 0%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 3,5 mg 0%
- Järn 0,08 mg 0%
- Magnesium 3,7 mg 1%
- Fosfor 7,8 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0,04 µg 0%
- Jod 0,87 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,2 g | 9,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,1 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 0,4 g | 19 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 0,5 g | 24 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
- Äppelmos/äppelkompottosötad, på burk63 kcal / 100 g
- Äppelmos osötad el. sötningsm.osötad el. sötningsm.48 kcal / 100 g
- Äppelmos lättsockradlättsockrad128 kcal / 100 g
- Barnmat äppelmospuréad41 kcal / 100 g
- Barnmat med äppelmospå burk, äpple (äppelmos), alla stadier45 kcal / 100 g
- Äpple- och mangomososötad60 kcal / 100 g
- Äppelsmörosötad205 kcal / 100 g
- Fruktpuréstuvad, inte vidare definierad92 kcal / 100 g
- Äppelkompott46 kcal / 100 g
- Applesauce sweetened129 kcal / 100 g
Frågor om Äppelmos
Hur gör du eget äppelmos?
Skala och kärna ur äpplena om du vill ha ett slätt mos, skär dem i bitar och sjud med en liten skvätt vatten under lock i 15–20 minuter. Rör då och då och mosa med en gaffel eller mixa när äpplena är mjuka.
Hur länge håller hemgjort äppelmos i kylen?
Förvara det i en ren, lufttät burk i kylen och använd inom några dagar. Frys in moset i små, tätt förslutna portioner om du vill spara det längre.
Kan man frysa äppelmos?
Ja. Frys in det i portionsstorlekar och lämna lite utrymme i behållaren eftersom moset kan expandera. Tina i kylen och rör om före servering om det har släppt vätska.
Vad passar äppelmos till?
Äppelmos passar till fläskstek, köttbullar och blodpudding, och är gott som topping på gröt eller pannkakor. En klick ger också syrlig sötma till naturell yoghurt.
Kan man använda äppelmos i stället för fett när man bakar?
I mjuka kakor och muffins kan du byta ut en del av oljan eller smöret mot äppelmos; börja med att ersätta ungefär hälften. Smaken blir mildare och bakverket kan bli tätare och mindre frasigt.
Vad är skillnaden mellan äppelmos och äppelkompott?
Äppelmos är oftast mosat till en jämn puré, medan äppelkompott brukar innehålla mjuka äppelbitar. Vill du ha bitar kvar, sjud äpplena kortare och rör så lite som möjligt.
Hur gör du äppelmos mindre sött?
Välj syrliga äpplen och koka moset utan tillsatt socker; smaka av när det svalnat, eftersom sötman känns tydligare i varmt mos. Lite citron kan ge mer frisk syra.
Källa: Fineli (Finland) 472 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
