Ha koll på vad du har på tallriken

Saltkex

Kalorier och näringsvärden

saltade

509
kalorierkcal per 100 g
Protein8,7 g
Kolh.55 g
Fett27 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 509 kcal —
  • Protein 8,7 g 17%
  • Kolhydrater 55 g 20%
  • Fett 27 g 35%
  • Mättat fett 19 g 95%
  • Fiber 5,1 g 18%
  • Sockerarter 4,9 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g5098,7 g55 g27 g
50 g50 g2554,4 g28 g14 g
150 g150 g76413 g83 g41 g
200 g200 g101817 g111 g54 g
250 g250 g127322 g138 g68 g

Frågor om Saltkex

Vad passar saltkex till?

Servera dem med lagrad ost, färskost eller en röra av tonfisk och citron. De fungerar också som krispigt tillbehör till soppa.

Hur gör jag saltkex krispiga igen?

Lägg dem glest på en plåt och värm några minuter i 150 °C. Låt svalna helt innan du äter dem; då brukar krispigheten komma tillbaka.

Hur förvarar jag saltkex när förpackningen är öppnad?

Lägg dem i en lufttät burk eller förslut påsen ordentligt och förvara torrt i rumstemperatur. Fukt gör dem snabbt mjuka.

Kan jag använda saltkex i stället för ströbröd?

Ja. Krossa dem fint och använd smulorna till panering eller som ett krispigt täcke på gratäng; eftersom kexen redan är salta bör du salta mindre.

Vad är skillnaden mellan saltkex och saltine-kex?

Saltine-kex har mindre energi och fett: 405 kcal och 6,57 g fett per 100 g, jämfört med 509 kcal och 27 g fett i saltkex. Saltine-kex innehåller också mer kolhydrater, 72,2 g mot 55 g.

Hur mycket mättat fett innehåller saltkex?

En stor del av fettet är mättat: 19 g per 100 g. Ät dem gärna med pålägg som tillför andra smaker, till exempel tomat eller en mild röra.

Källa: slv 1629 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat