Ha koll på vad du har på tallriken
Ramensoppa
Kalorier och näringsvärden
med tillsatt vatten
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 66 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Kolhydrater 8,6 g 3%
- Fett 2,6 g 3%
- Mättat fett 1,2 g 6%
- Fiber 0,4 g 1%
- Sockerarter 0,3 g —
- Natrium 282 mg 12%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,37 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,81 mg 5%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
- Kolin 0,8 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,62 mg 3%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 27 mg 1%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Selen 3,5 µg 6%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1,5 g | 8,6 g | 2,6 g |
| 1 portion | 245 g | 162 | 3,7 g | 21 g | 6,5 g |
| 2 portioner | 490 g | 323 | 7,5 g | 42 g | 13 g |
| ½ portion | 122,5 g | 81 | 1,9 g | 11 g | 3,2 g |
| 3 portioner | 735 g | 485 | 11 g | 64 g | 19 g |
| 4 portioner | 980 g | 647 | 15 g | 85 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,8 g | 4,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 2,3 g | 13 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 3,8 g | 22 g | 6,6 g |
Liknande livsmedel
- Ramennudelsoppavalfri smak, torkad440 kcal / 100 g
- Ramenskål, ej närmare angivet127 kcal / 100 g
- Ramen med kycklingskål126 kcal / 100 g
- Nudelsoppatillagad86 kcal / 100 g
- Vegetarisk ramenskål108 kcal / 100 g
- Ramennudelsoppa med kycklingsmaktorr439 kcal / 100 g
- Kycklingnudelsoppadehydrerad, tillsatt vatten23 kcal / 100 g
Frågor om Ramensoppa
Hur tillagar du ramennudelsoppa så att nudlarna inte blir mosiga?
Koka upp vatten, lägg i nudlarna och sjud enligt tiden på förpackningen, ofta bara några minuter. Ta kastrullen från värmen när nudlarna fortfarande har lite tuggmotstånd; de mjuknar vidare i den heta buljongen.
Vad kan du lägga i ramennudelsoppa för att göra den matigare?
Lägg i ett mjukkokt ägg, skivad salladslök och grönsaker som pak choi, majs eller svamp. Tofu eller tunna skivor tillagat kött passar också; lägg i sådant som behöver bli varmt mot slutet så att nudlarna inte överkokar.
Hur länge håller tillagad ramennudelsoppa i kylen?
Ställ överbliven soppa i kylen inom två timmar och ät den inom två till tre dagar. Nudlarna suger åt sig buljong när de står, så förvara gärna nudlar och buljong separat och värm tills soppan är rykande het.
Kan du äta ramennudlarna utan kryddpåsen?
Ja. Koka nudlarna i vatten och smaksätt med exempelvis soja, miso, ingefära, vitlök och lite sesamolja; då styr du själv sältan och smaken.
Hur skiljer sig ramennudelsoppa med kycklingsmak från vanlig ramennudelsoppa?
Näringsvärdena ligger mycket nära varandra: kycklingsmakad ramennudelsoppa innehåller 439 kcal och 1 923 mg natrium per 100 g, jämfört med 66 kcal och 282 mg natrium i ramennudelsoppa.
Vad kan du använda i stället för ramennudlar i soppan?
Äggnudlar eller vetenudlar ger en liknande mjuk och fyllig känsla. Risnudlar fungerar också, men koka dem separat och lägg dem i skålen precis före servering så att de inte blir alltför mjuka.
Varifrån kommer namnet ramen?
Ramen är den japanska benämningen på en nudelsoppa som utvecklades med influenser från kinesiska nudelrätter. I Japan finns många regionala stilar, med buljonger som bland annat smaksätts med soja, miso eller salt.
Kan du äta ramennudlar direkt ur paketet?
Snabbnudlar är ofta förkokta och torkade, men de är avsedda att tillagas enligt förpackningens anvisningar. Kryddpåsen kan vara mycket salt, så du kan använda mindre eller smaksätta buljongen själv.
Källa: FNDDS (USDA) 58407030 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
