Ha koll på vad du har på tallriken
Potatispuré
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 65 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Kolhydrater 9,6 g 3%
- Fett 1,9 g 2%
- Fiber 1,2 g 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 1,6 g | 9,6 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,8 g | 4,8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 2,4 g | 14 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 3,2 g | 19 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 4 g | 24 g | 4,8 g |
Liknande livsmedel
- Potatispuré med arracachaosaltad108 kcal / 100 g
- Potatispuré med pumpamed smör och mjölk, med salt71 kcal / 100 g
- Pumpa- och potatispurémed mjölk med 1,5 % fett78 kcal / 100 g
- Potatismosätfärdig106 kcal / 100 g
- Potatismos i pulverformav368 kcal / 100 g
- Hemmagjord potatismoshemmagjord, tillagad med standardmjölk och smör113 kcal / 100 g
- Tomatpuré43 kcal / 100 g
- Sötpotatispurémed standardmjölk från ko och smör, med salt121 kcal / 100 g
- Potatis- och spenatpurémed salt56 kcal / 100 g
- Morotspuré40 kcal / 100 g
Frågor om Potatispuré
Hur gör du potatispuré riktigt slät?
Koka mjölig potatis mjuk, låt den ånga av och pressa den genom en potatispress eller sil. Rör sedan ner varm mjölk och smör; mixa inte med stavmixer, eftersom purén lätt blir seg och klistrig.
Vilken potatis passar bäst till potatispuré?
Välj mjölig potatis, som lätt faller sönder när den kokar. Den ger en luftigare puré än fast potatis.
Hur värmer du upp potatispuré utan att den blir torr?
Värm den försiktigt i en kastrull på låg värme och rör ofta. Späd med en skvätt varm mjölk eller grädde om den har tjocknat; undvik hög värme, som kan få den att fastna i botten.
Hur länge håller potatispuré i kylskåp?
Lägg den i en ren, täckt behållare och ställ in den i kylskåpet när den svalnat, helst inom två timmar. Använd den inom tre till fyra dagar och värm bara den mängd du ska äta.
Vad passar att servera till potatispuré?
Den passar till exempel till köttbullar med brunsås, stekt fisk eller en mustig gryta. Servera gärna med lingon till köttbullar eller gröna ärter till fisk.
Kan du frysa potatispuré?
Ja, men konsistensen kan bli lite grynig när den tinat. Tina den i kylskåp och vispa ihop den på låg värme med lite varm mjölk eller smör.
Vad är skillnaden mellan potatispuré och potatismos?
Potatispuré brukar vara slätare och görs ofta genom att potatisen pressas, medan potatismos ofta är grövre och mosas för hand. Orden används också överlappande i recept och vid servering.
Källa: tbca BRC0322B · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
