Ha koll på vad du har på tallriken
Pommes frites
Kalorier och näringsvärden
djupfrysta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 247 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kolhydrater 42 g 15%
- Fett 6,3 g 8%
- Mättat fett 2 g 10%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 0,6 g —
- Natrium 0,95 mg 0%
- Kolesterol 0,59 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0,61 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Vitamin K 10,3 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 15,4 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 6,5 mg 0%
- Järn 0,65 mg 4%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 44,3 mg 4%
- Kalium 476 mg 10%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0,61 µg 1%
- Jod 0,95 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 4,3 g | 42 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 2,1 g | 21 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 6,4 g | 63 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 8,5 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 11 g | 105 g | 16 g |
Liknande livsmedel
- Pommes frites av gul potatisfryst, oförberedd162 kcal / 100 g
- Raka pommes fritespotatis, från fristående butiker227 kcal / 100 g
- Smaksatta pommes fritesfryst produkt168 kcal / 100 g
- Pommes frites-såsförpackad330 kcal / 100 g
- Grönsaksfritesförfriterade, frysta, otillagade142 kcal / 100 g
- Potatisrå88 kcal / 100 g
- Potatisskivorbitar, frysta, otillagade134 kcal / 100 g
- Potatischips536 kcal / 100 g
- Potatiskroketterfryst, rå164 kcal / 100 g
- Rostat potatisfryst, olagad127 kcal / 100 g
Frågor om Pommes frites
Hur får man pommes frites krispiga i ugnen?
Lägg dem glest på en varm plåt och tillaga i 220 °C; vänd efter halva tiden och ta ut dem när de fått färg. Trängs de på plåten ångas de i stället för att bli krispiga.
Hur länge ska pommes frites vara i airfryer?
Tillaga frysta pommes frites i cirka 200 °C i 12–18 minuter och skaka korgen ett par gånger. Tunnare pommes blir klara snabbare än tjocka.
Kan man fritera pommes frites två gånger?
Ja, det ger en krispig yta och mjuk insida: fritera först potatisstavarna vid 150 °C tills de är mjuka men bleka, låt dem svalna och fritera sedan vid 180 °C tills de är gyllene. Torka potatisen ordentligt före första friteringen så stänker oljan mindre.
Hur länge håller pommes frites i kylen?
Lägg rester i en tätslutande burk och ställ in dem i kylen när de svalnat; ät dem inom ett par dagar. Värm dem i ugn eller airfryer i stället för mikrovågsugn om du vill få tillbaka krispigheten.
Vad passar pommes frites till?
De passar till hamburgare, fish and chips och grillad mat. I poutine serveras de med ostmassa och varm sås.
Vad är skillnaden mellan pommes frites och potatisskivor?
Pommes frites är stavar, medan potatisskivor är tunna skivor som ofta blir krispigare och tillagas snabbare. Per 100 g ger pommes frites 247 kcal och potatisskivor 134 kcal.
Hur mycket pommes frites är en vanlig portion?
En rejäl näve, ungefär 100 g, är ett praktiskt riktmärke som tillbehör. Den mängden ger 247 kcal.
Källa: Fineli (Finland) 207 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
