Ha koll på vad du har på tallriken
Pommes frites
Kalorier och näringsvärden
räfflade, djupfrysta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 113 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 3,4 g 4%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sockerarter 0,4 g —
- Natrium 33 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 10,9 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 18,7 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,2 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 7,8 mg 1%
- Järn 0,46 mg 3%
- Magnesium 20,5 mg 5%
- Fosfor 67,5 mg 5%
- Kalium 470 mg 10%
- Zink 0,31 mg 3%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Liknande livsmedel
- Pommes frites av gul potatisfryst, oförberedd162 kcal / 100 g
- Raka pommes fritespotatis, från fristående butiker227 kcal / 100 g
- Smaksatta pommes fritesfryst produkt168 kcal / 100 g
- Grönsaksfritesförfriterade, frysta, otillagade142 kcal / 100 g
- Potatischipsvåffelskurna, frysta, friterade i majsolja290 kcal / 100 g
- Potatisskivorfrysta, friterade i vegetabilisk olja229 kcal / 100 g
- Potatisoskalad, djupfryst90 kcal / 100 g
- Sötpotatispommesfryst som förpackat, salt tillsatt vid bearbetning182 kcal / 100 g
- Potatiskroketterfrysta, tillagade239 kcal / 100 g
- Klytpotatiskryddad, fryst, rå141 kcal / 100 g
Frågor om Pommes frites
Hur tillagar du frysta pommes frites i ugnen?
Värm ugnen till 220 °C, gärna med varmluft om förpackningen rekommenderar det. Sprid pommes frites i ett enda lager på en plåt och tillaga enligt anvisningen, ofta omkring 20–25 minuter; vänd dem halvvägs så blir de jämnare krispiga.
Kan du laga frysta pommes frites i airfryer?
Ja. Lägg pommes frites i korgen utan att packa den full och tillaga vid cirka 200 °C i 12–18 minuter; skaka korgen ett par gånger och kontrollera att de fått färg och är genomvarma.
Ska frysta pommes frites tinas före tillagning?
Nej, tillaga dem direkt från frysen. Om de tinar först kan de bli mjuka och fastna på plåten eller i airfryerkorgen.
Hur får du pommes frites extra krispiga i ugnen?
Förvärm ugnen och plåten, lägg pommes frites glest i ett enda lager och undvik att tillsätta extra olja om de redan är förfriterade. Salta efter tillagningen, eftersom salt kan dra ut fukt medan de gräddas.
Vad passar att servera till pommes frites?
Pommes frites passar till hamburgare, fisk och panerad mat, men också med en grönsallad som frisk kontrast. Prova majonnäs, aioli, ketchup eller en kryddig sås till.
Hur ska du förvara frysta pommes frites efter att påsen öppnats?
Förslut påsen ordentligt eller flytta innehållet till en lufttät fryspåse och lägg tillbaka den i frysen. Undvik att tina och frysa om pommes frites, eftersom de då lätt blir mjuka och torra när de tillagas.
Är pommes frites mer energirika än vanlig potatis?
Ja, pommes frites innehåller 113 kcal per 100 g, jämfört med 90 kcal i potatis. Skillnaden hänger bland annat ihop med att pommes frites vanligtvis förfriteras.
Hur mycket fett innehåller pommes frites jämfört med potatischips?
Pommes frites innehåller 3,4 g fett per 100 g, medan potatischips innehåller 16,7 g. Chips är alltså betydligt fetare per samma vikt.
Källa: Frida (Denmark) 1847 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
