Ha koll på vad du har på tallriken

Helbladig spenat

Kalorier och näringsvärden

djupfryst

kalorierkcal per 100 g

Protein2,2 g

Kolh.0,2 g

Fett0,3 g

Kalorifördelning

Näringsvärden

Per 100 g% RI

Kalorier 16 kcal —
Protein 2,2 g 4%
Kolhydrater 0,2 g 0%
Fett 0,3 g 0%
Mättat fett 0 g 0%
Fiber 1,9 g 7%
Sockerarter 0,1 g —
Natrium 32,1 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

Vitamin A 536 µg 60%
Vitamin C 3,3 mg 4%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1,5 mg 10%
Vitamin K 26,4 µg 22%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
Niacin (B3) 0,23 mg 1%
Pantotensyra (B5) 0,03 mg 1%
Vitamin B6 0,06 mg 4%
Biotin (B7) 1,4 µg 5%
Folat (B9) 43,7 µg 11%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 19,3 mg 4%

Mineraler

Kalcium 112 mg 9%
Järn 0,95 mg 5%
Magnesium 30 mg 7%
Fosfor 27,8 mg 2%
Kalium 308 mg 7%
Zink 0,82 mg 7%
Koppar 0,07 mg 8%
Mangan 0,3 mg 13%
Selen 0 µg 0%
Jod 0 µg 0%

Kalorier per portion

Portion	Vikt	Kalorier	Protein	Kolh.	Fett
100 g	100 g	16	2,2 g	0,2 g	0,3 g
50 g	50 g	8	1,1 g	0,1 g	0,2 g
150 g	150 g	24	3,3 g	0,3 g	0,5 g
200 g	200 g	32	4,4 g	0,4 g	0,7 g
250 g	250 g	40	5,5 g	0,4 g	0,8 g

Liknande livsmedel

Frågor om Helbladig spenat

Måste helbladig spenat tinas innan du lagar mat?

Nej, lägg den fryst direkt i soppa, gryta eller pastasås och låt den bli genomvarm. Till pajfyllning eller stuvning är det bättre att tina den först och krama ur vätskan.

Hur tillagar du helbladig spenat i stekpanna?

Lägg spenaten i en kastrull eller stekpanna med en skvätt vatten och värm på medelvärme i ungefär 5–7 minuter, tills bladen tinat och är genomvarma. Häll av vätskan om rätten ska vara fast, till exempel en pajfyllning.

Hur gör du stuvad spenat av helbladig spenat?

Tina spenaten och krama ur så mycket vätska du kan. Smält smör, rör i lite mjöl och mjölk eller grädde till en slät sås, vänd ner spenaten och låt sjuda några minuter; krydda med salt, peppar och gärna muskot.

Vad passar helbladig spenat till?

Den passar i spenatsoppa, lasagne, paj och pasta, och är god till ägg, fisk eller potatis. Vänd ner bladen mot slutet i en gryta så att de behåller sin form.

Kan du använda helbladig spenat i stället för hackad spenat?

Ja. Tina bladen och hacka dem grovt om du vill ha samma jämna konsistens som hackad spenat, särskilt i paj, biffar eller fyllning; annars fungerar hela blad bra i soppa och sås.

Hur förvarar du helbladig spenat efter att förpackningen öppnats?

Lägg den oanvända spenaten i en väl tillsluten fryspåse eller behållare och tillbaka i frysen direkt. Tina bara den mängd du ska använda, eftersom tinad spenat blir mjuk och vattnig.

Vad är skillnaden mellan helbladig och hackad spenat?

Näringsvärdet ligger nära: helbladig spenat innehåller 16 kcal och 2,2 g protein per 100 g, medan hackad spenat innehåller 20 kcal och 2,3 g protein. Skillnaden märks främst i konsistensen: hela blad passar bättre i rätter där du vill se bladen.

Källa: Frida (Denmark) 1749 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat