Ha koll på vad du har på tallriken
mjölkchoklad
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 550 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Kolhydrater 59 g 21%
- Fett 31 g 39%
- Mättat fett 19 g 94%
- Fiber 2,9 g 10%
- Sockerarter 56 g —
- Natrium 78 mg 3%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 42,8 µg 5%
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Vitamin D 1,5 µg 8%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 1,3 mg 25%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 18,7 µg 5%
- Vitamin B12 0,54 µg 23%
Mineraler
- Kalcium 220 mg 17%
- Järn 3,6 mg 20%
- Magnesium 59 mg 14%
- Fosfor 230 mg 18%
- Kalium 510 mg 11%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,29 mg 32%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 2,1 µg 4%
- Jod 33,7 µg 22%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 7,5 g | 59 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 3,8 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 11 g | 88 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 15 g | 118 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 19 g | 147 g | 77 g |
Liknande livsmedel
- Mjölkchoklad med hasselnötter559 kcal / 100 g
- Mjölkchoklad med jordnötter552 kcal / 100 g
- Mjölkchoklad med mandlarmed mjölk och mandlar547 kcal / 100 g
- Mjölkchoklad med rismed mjölk och ris515 kcal / 100 g
- Mjölkchoklad med mandelmed mandel526 kcal / 100 g
- Mjölkchokladkonfektyr eller barmed mjölk551 kcal / 100 g
- Chokladkakagenomsnitt510 kcal / 100 g
- Mjölkchokladkaka med nougatmjölkchoklad, med nougat532 kcal / 100 g
- Vit chokladkaka563 kcal / 100 g
- Mjölkchokladbarfylld med mjölkkräm565 kcal / 100 g
Frågor om mjölkchoklad
Hur smälter du mjölkchoklad utan att den blir grynig?
Hacka den fint och smält långsamt i en skål över sjudande vatten; skålen ska inte nudda vattnet. Ta av den när bitarna nästan smält och rör tills värmen löst resten. Undvik att få in vatten i chokladen.
Kan du använda mjölkchoklad i bakning?
Ja, hackad mjölkchoklad passar i cookies, brownies och muffins. Den är sötare och smälter mjukare än mörk choklad, så minska gärna sockret i receptet och rör ner bitarna sist.
Hur förvarar du mjölkchoklad så att den håller sig fin?
Förvara den tätt inslagen, torrt och svalt, men inte i kylskåpet om det inte är mycket varmt. Kyla och fukt kan ge en matt, ljus yta; chokladen går ändå att äta, men kan få sämre konsistens.
Vad passar mjölkchoklad ihop med?
Den passar fint med rostade hasselnötter, banan, jordgubbar och kaffe. Prova att ringla smält choklad över frukt eller riva den över gröt och pannkakor.
Kan du ersätta mörk choklad med mjölkchoklad i ett recept?
Ofta, men räkna med en sötare och mindre kraftig chokladsmak. Minska sockret i receptet och tänk på att mjölkchoklad mjuknar lättare, särskilt i fyllningar och glasyrer.
Vad är skillnaden mellan mjölkchoklad och vit choklad?
Mjölkchoklad innehåller kakaomassa och får därför sin bruna färg och kakaosmak. Vit choklad görs av kakaosmör, socker och mjölk men saknar kakaomassa.
Är mjölkchoklad en källa till järn?
Ja. Mjölkchoklad innehåller 3,6 mg järn per 100 g och är också en källa till koppar, med 0,29 mg per 100 g.
Hur mycket energi innehåller mjölkchoklad?
Mjölkchoklad innehåller 550 kcal per 100 g. En mindre bit på 10 g ger 55 kcal.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 31004 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
