Ha koll på vad du har på tallriken
Malet vete
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 348 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Kolhydrater 70 g 26%
- Fett 1,2 g 2%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 4 g 14%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 13 g | 70 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,3 g | 35 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 19 g | 106 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 25 g | 141 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 32 g | 176 g | 3,1 g |
Liknande livsmedel
- Vetebulgur rårå352 kcal / 100 g
- Veterå313 kcal / 100 g
- Grovmalet vetegrov331 kcal / 100 g
- Grovkrossat vetegrov, kokt50 kcal / 100 g
- Vetesk semolinarå340 kcal / 100 g
- Vet kornråa337 kcal / 100 g
- Durumvetesemolinarå350 kcal / 100 g
- Fullkornsveteförkokt, rå359 kcal / 100 g
- Bulgurdurumvete, rå353 kcal / 100 g
- Fullkornsdurumveterå342 kcal / 100 g
Frågor om Malet vete
Är malet vete samma sak som vetemjöl?
Vetemjöl är vete som malts fint. Malet vete kan också vara grövre; känn på kornen och följ hur produkten är avsedd att användas.
Hur kokar man grövre malet vete?
Koka det som gröt eller spannmål: sjud i vatten eller buljong tills kornen mjuknat, rör om då och då och börja kontrollera efter ungefär 15 minuter. Finmalet vete behöver inte kokas på samma sätt.
Vad kan du laga med malet vete?
Fint malet vete passar i bröd, pannkakor och kakor. Grövre malet vete kan kokas till gröt eller användas som bas i en varm spannmålssallad.
Hur förvarar du malet vete?
Förvara det torrt och svalt i en väl tillsluten burk, skyddat från värme och starka lukter. Malet vete med kli håller ofta kortare tid än siktat vetemjöl, eftersom kliets fett kan härskna.
Kan du byta ut vetemjöl mot malet vete i ett recept?
Bara om det är finmalet och liknar vetemjöl. Grovare malet vete suger upp vätska annorlunda och ger en grövre deg, så det fungerar inte som ett rakt byte i exempelvis sockerkaka.
Kan du använda malet vete i stället för bulgur?
Inte som ett direkt byte om vetet är finmalet. Grovkrossat eller grovmalet vete kan kokas som tillbehör, men bulgur är förkokt och torkar snabbare efter tillagning.
Källa: BEDCA (Spain) 1084 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
