Ha koll på vad du har på tallriken
Litchi
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 66 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kolhydrater 15 g 6%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 15 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 71,5 mg 79%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,1 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 0,31 mg 2%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalium 171 mg 4%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koppar 0,15 mg 16%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 1 portion | 190 g | 125 | 1,6 g | 29 g | 0,8 g |
| 2 portioner | 380 g | 251 | 3,2 g | 58 g | 1,7 g |
| ½ portion | 95 g | 63 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 570 g | 376 | 4,7 g | 87 g | 2,5 g |
| 4 portioner | 760 g | 502 | 6,3 g | 116 g | 3,3 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Litchi
Hur skalar och äter man litchi?
Skär ett litet snitt i det knottriga skalet och dra av det med fingrarna. Ät det saftiga fruktköttet, men spotta ut den hårda kärnan.
Hur väljer man mogen litchi?
Välj frukter med helt skal som känns fasta och tunga för sin storlek. Skalet kan vara rödrosa eller mer brunrött när frukten mognat; undvik litchi som är sprucken, möglig eller mosig.
Hur förvarar man litchi så att den håller sig?
Lägg oskalad litchi i en påse eller burk i kylskåpet och ät den inom ungefär en vecka. Skalat fruktkött håller några dagar i en täckt behållare; du kan också frysa det utan kärna.
Vad passar litchi till?
Den söta, blommiga smaken passar i fruktsallad med mango, ananas eller citrus och i desserter med yoghurt eller kokosmjölk. Prova också litchi i en fräsch sallad med lime och mynta.
Kan man äta litchi rå?
Ja, litchi äts vanligen rå efter att skalet och kärnan tagits bort. Fruktköttet är saftigt och aromatiskt, så det passar även att mixa i smoothies.
Är litchi en källa till C-vitamin?
Ja. En portion på 100 g innehåller 71,5 mg C-vitamin, vilket gör litchi till en källa till vitaminet.
Hur skiljer sig färsk litchi från torkad litchi?
Torkad litchi är betydligt mer koncentrerad: den innehåller 277 kcal och 66,1 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 66 kcal och 15 g i färsk litchi. Den är segare och sötare, så använd mindre mängd i gröt eller bakverk.
Källa: USDA FoodData Central 169086 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
