Ha koll på vad du har på tallriken
Torkad litchi
Kalorier och näringsvärden
torkad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 277 kcal —
- Protein 3,8 g 8%
- Kolhydrater 66 g 24%
- Fett 1,2 g 2%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 4,6 g 16%
- Sockerarter 66 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 183 mg 203%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,57 mg 44%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 12,7 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 33 mg 3%
- Järn 1,7 mg 9%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 181 mg 14%
- Kalium 1110 mg 24%
- Zink 0,28 mg 3%
- Koppar 0,63 mg 70%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 1,3 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 3,8 g | 66 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 1,9 g | 33 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 5,7 g | 99 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 7,6 g | 132 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 9,5 g | 165 g | 3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Torkad litchi
Hur använder du torkad litchi i matlagning?
Lägg den i en söt soppa, kompott eller gryta med ris och låt den sjuda tills den mjuknar. Vill du ha den saftigare kan du först blötlägga den i varmt vatten i 20–30 minuter och använda blötläggningsvattnet i rätten.
Hur förvarar du torkad litchi?
Förvara den i en väl tillsluten burk på en sval, torr och mörk plats. När förpackningen är öppnad hjälper en lufttät burk till att hålla frukten mjuk och skydda den från fukt.
Vad passar torkad litchi ihop med?
Den söta, blommiga smaken passar med kokosmjölk, ingefära och citrus. Prova den i asiatisk söt soppa, fruktsallad eller te; ta bort eventuell kärna före servering.
Vad kan du ersätta torkad litchi med?
Torkad longan är det närmaste bytet och fungerar särskilt bra i söta soppor och desserter. Den är något mindre söt och har 183 mg C-vitamin per 100 g, jämfört med 183 mg i torkad litchi.
Är torkad litchi mer energirik än färsk litchi?
Ja. Torkad litchi innehåller 277 kcal per 100 g, medan färsk litchi innehåller 66 kcal; vattenförlusten gör den torkade frukten mer koncentrerad.
Hur mycket torkad litchi är lagom som mellanmål?
En liten näve, ungefär 25–30 g, är en praktisk portion. Den ger 83 kcal och är söt, så den passar också fint hackad i gröt eller yoghurt.
Behöver du kärna ur torkad litchi?
Kontrollera frukten innan du äter den: vissa torkade litchi säljs med kärna kvar. Kärnan är inte ätlig, så ta bort den, särskilt om små barn ska äta frukten.
Källa: Canadian Nutrient File 1597 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
