Ha koll på vad du har på tallriken
Litchi
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 66 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kolhydrater 15 g 6%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 15 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 71,5 mg 79%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,1 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 0,31 mg 2%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalium 171 mg 4%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koppar 0,15 mg 16%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Litchi
Hur skalar och kärnar man ur litchi?
Skär ett litet snitt i det knottriga skalet eller tryck till det med fingrarna och dra bort skalet. Dela fruktköttet och plocka ut den stora, blanka kärnan innan du äter.
Hur väljer man mogen litchi?
Välj frukter som känns fasta och tunga för sin storlek, med skal utan sprickor eller mögel. Skalet kan vara rött eller rosa och mörkna under lagring; färgen ensam säger inte säkert om frukten är mogen.
Hur länge håller litchi och hur ska den förvaras?
Lägg oskalad litchi i en påse eller burk i kylskåpet; den brukar hålla sig fin i ungefär en vecka. Skalat fruktkött bör förvaras övertäckt och ätas inom ett par dagar.
Kan man frysa litchi?
Ja. Skala och kärna ur frukten, frys bitarna utspridda på en bricka och lägg dem sedan i en tät påse eller burk; använd dem direkt från frysen i smoothie eller låt dem tina i kylskåpet.
Vad passar litchi ihop med?
Den blommiga sötman passar med lime, mynta, kokos och mild chili. Lägg skalat fruktkött i fruktsallad, servera med yoghurt eller blanda i en svalkande dryck.
Vad är skillnaden mellan litchi och longan?
De är nära släktingar med ett sött, saftigt fruktkött, men longan har tunt brunt skal medan litchi har grovt, ofta rödrosa skal. Rå longan innehåller 60 kcal per 100 g, jämfört med 66 kcal i litchi.
Är litchi en bra källa till C-vitamin?
Ja, litchi är en källa till C-vitamin: en portion på 100 g innehåller 71,5 mg. Ät frukten färsk när du vill få med saften, som annars lätt hamnar kvar på skärbrädan.
Kan små barn äta litchi?
Ja, men ta alltid bort skal och kärna och skär fruktköttet i små, mjuka bitar som barnet klarar att tugga. Servera barnet sittande och under uppsikt, eftersom hela frukter kan fastna i halsen.
Källa: Canadian Nutrient File 1596 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
