Ha koll på vad du har på tallriken
Fikon
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 259 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kolhydrater 54 g 20%
- Fett 0,9 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 9,8 g 35%
- Sockerarter 48 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 6,6 g | 108 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fikon
Hur mjukar man upp torkade fikon?
Lägg dem i varmt vatten i 10–20 minuter om de ska bli mjuka till exempelvis en sås eller fyllning. Spara gärna blötläggningsvattnet och använd det i rätten.
Hur förvarar man torkade fikon?
Förvara dem i en väl tillsluten burk på en sval, torr och mörk plats. Ställ öppnade fikon i kylskåp om du vill att de ska hålla sig mjuka längre.
Hur ser man om torkade fikon har blivit dåliga?
Kassera fikon som har mögel, jäst lukt eller en ovanligt klibbig yta. Små ljusa sockerkristaller kan däremot bildas naturligt och är inte i sig ett tecken på mögel.
Behöver man skölja torkade fikon före servering?
De går att äta som de är, men skölj dem snabbt under rinnande vatten om ytan känns dammig. Klipp bort den hårda stjälken om den sitter kvar.
Vad passar torkade fikon till?
De passar fint med ost, nötter och yoghurt, och ger sötma i gröt och sallader. Hacka dem i bröddeg eller låt dem sjuda i en gryta med lök och kryddor.
Hur mycket torkade fikon är en lagom portion?
En liten handfull, ungefär 30 g, är en praktisk portion som mellanmål eller topping. Den innehåller 78 kcal.
Kan man använda torkade fikon i bakning utan att blötlägga dem?
Ja, hacka dem och blanda direkt i exempelvis bröd, kakor eller müsli. Om de är hårda eller torra, blötlägg dem först så att de inte drar åt sig fukt från smeten.
Källa: NEVO (Netherlands) 193 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
