Blå druvor

Välj klasar med fasta, hela druvor som sitter kvar på gröna, spänstiga stjälkar. Druvor blir inte sötare efter skörd, så välj sådana som redan smakar moget.

Förvara dem otvättade i kylen, gärna i en luftig påse eller ask. Plocka bort skadade druvor och skölj först precis före servering.

Ja. Skölj och torka druvorna noga, lägg dem glest på en bricka tills de frusit och flytta sedan över dem till en fryspåse. Ät dem frysta som ett iskallt snacks eller låt dem tina lätt innan du använder dem.

De söta druvorna passar fint med lagrade ostar, nötter och salta charkuterier på en ostbricka. Dela dem också i en sallad med exempelvis bladgrönt och ost.

Ja, halverade druvor blir saftiga och lätt rostade i ugnen; prova dem med kyckling eller rostade grönsaker. Lägg till dem mot slutet av tillagningen så att de mjuknar utan att falla sönder helt.

Skär varje druva på längden i fyra delar, inte tvärs över, och ta bort kärnorna. Servera barnet sittande och under uppsikt eftersom hela druvor kan fastna i halsen.

Ja, vindruvor kan vara giftiga för hundar, även i små mängder. Ge dem inte blå druvor eller russin.

Namnen används ofta om mörka druvor, men sorterna kan skilja sig åt i smak, kärnor och skal. I näringsvärden per 100 g ligger svarta vindruvor på 61 kcal, jämfört med 53 kcal för blå druvor.