Ha koll på vad du har på tallriken
Cherimoya
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 75 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Kolhydrater 15 g 5%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 13 g —
- Natrium 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,27 mg 2%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 287 mg 6%
- Zink 0,16 mg 1%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 portion | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 portioner | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ portion | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 portioner | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Cherimoya
Hur vet du att en cherimoya är mogen?
Den ska ge efter lite när du trycker försiktigt på skalet, ungefär som en mogen avokado. Är den hård får den mogna i rumstemperatur; lägg den inte i kylen innan dess.
Hur äter du en cherimoya?
Dela frukten på längden och gröp ur det mjuka fruktköttet med en sked. Plocka bort de svarta kärnorna och ät dem inte.
Hur förvarar du cherimoya när den har mognat?
Lägg den mogna frukten i kylen och ät den inom ett par dagar, eftersom fruktköttet snabbt blir mjukt och tappar fräschör. Skuret fruktkött förvaras täckt i kylskåp.
Vad passar cherimoya till?
Det söta, mjuka fruktköttet passar i fruktsallad, yoghurt och smoothie. Tillsätt det gärna sist i en smoothie så att kärnorna inte råkar mixas med.
Kan man äta kärnorna i cherimoya?
Nej, spotta ut kärnorna och undvik att krossa dem; de är inte avsedda att ätas. Fruktköttet runt kärnorna går bra att äta.
Vad är skillnaden mellan cherimoya och sockeräpple?
De är närbesläktade frukter, men sockeräpple brukar ha tydligare avgränsade, knöliga skalpartier och ett fastare fruktkött. Cherimoya är ofta jämnare i formen och har ett mjukt, krämigt fruktkött.
Är atemoya samma sak som cherimoya?
Nej. Atemoya är en korsning mellan cherimoya och sockeräpple och har egenskaper från båda frukterna.
Källa: USDA FoodData Central 173953 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
