Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingschnitzel
Kalorier och näringsvärden
panerad, rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 156 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Kolhydrater 5,6 g 2%
- Fett 6,1 g 8%
- Mättat fett 1,8 g 9%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sockerarter 0,3 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 19 g | 5,6 g | 6,1 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 9,6 g | 2,8 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 29 g | 8,4 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 38 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 48 g | 14 g | 15 g |
Liknande livsmedel
- Kycklingschnitzel sataypanerad, rå206 kcal / 100 g
- Kycklingschnitzel milanesepanerad kycklingschnitzel339 kcal / 100 g
- Panerad schnitzel av fläskköttrå142 kcal / 100 g
- Panerad kycklingfilérå131 kcal / 100 g
- Fläskschnitzelutan panering, rå109 kcal / 100 g
- Kalvschnitzelopanerad, rå104 kcal / 100 g
- Schnitzel av fläskköttutan panering, tillagad142 kcal / 100 g
- Kycklingbröststrimlorpanerad, rå263 kcal / 100 g
- Panerat kycklingbröst(vetemjöl, ägg och ströbröd), rått, osaltat220 kcal / 100 g
- Satay-fläskschnitzelrå231 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingschnitzel
Hur steker du kycklingschnitzel så att paneringen blir frasig?
Stek den i ett tunt lager het olja eller smör på medelvärme, ungefär 3–4 minuter per sida. Lägg den inte i pannan förrän fettet är varmt, och kontrollera att mitten når 75 °C.
Kan man tillaga kycklingschnitzel i ugnen?
Ja. Lägg schnitzlarna på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i 200 °C i cirka 15–20 minuter, vänd efter halva tiden och kontrollera att mitten når 75 °C.
Vad passar till kycklingschnitzel?
Servera med kokt eller stekt potatis, gröna ärter och citronklyftor. En kall sås med crème fraîche och örter passar också bra till den frasiga paneringen.
Hur förvarar du tillagad kycklingschnitzel?
Låt den svalna och ställ den i en tättslutande behållare i kylskåpet. Värm den i ugn eller airfryer så blir paneringen frasigare än om du värmer den i mikrovågsugn.
Vad kan du använda i stället för kycklingschnitzel?
Panerad kycklingfilé fungerar bra i samma måltid och har liknande smak och konsistens. Vill du ha ett opanerat alternativ kan du steka en tunn kycklingfilé och krydda den med salt, peppar och citron.
Hur skiljer sig kycklingschnitzel från panerad kycklingfilé?
Kycklingschnitzel är oftast tunt utbankad och panerad, så den blir snabbt genomstekt och får stor, frasig yta. Panerad kycklingfilé innehåller 131 kcal och 21,5 g protein per 100 g; kycklingschnitzel innehåller 156 kcal och 19 g protein.
Hur mycket protein innehåller kycklingschnitzel?
En portion på 100 g innehåller 19 g protein. Servera gärna med potatis och grönsaker för en komplett måltid.
Källa: NEVO (Netherlands) 2364 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
