Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 73 kcal —
  • Protein 0,7 g 1%
  • Kolhydrater 16 g 6%
  • Fett 0,2 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 2,4 g 9%
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 7 µg 1%
  • Vitamin C 10 mg 11%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,15 mg 1%
  • Pantotensyra (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 16 mg 1%
  • Järn 0,33 mg 2%
  • Magnesium 6 mg 1%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Kalium 77 mg 2%
  • Zink 0,11 mg 1%
  • Koppar 0,22 mg 24%
  • Mangan 0,18 mg 8%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g730,7 g16 g0,2 g
1 portion252 g1841,6 g41 g0,5 g
2 portioner504 g3683,3 g82 g1 g
½ portion126 g920,8 g21 g0,3 g
3 portioner756 g5524,9 g124 g1,5 g
4 portioner1008 g7366,6 g165 g2 g
50 g50 g370,3 g8,2 g0,1 g
150 g150 g1101 g25 g0,3 g
200 g200 g1461,3 g33 g0,4 g
250 g250 g1831,6 g41 g0,5 g

Frågor om Konserverade krusbär

Hur använder du konserverade krusbär i en paj?

Låt bären rinna av ordentligt och smaka på dem innan du sötar fyllningen; spadet kan göra pajen blöt. Lägg dem i pajskalet och grädda enligt receptet, eller rör ned en tesked potatismjöl per cirka 300 g bär för fastare fyllning.

Kan du använda spadet från konserverade krusbär?

Ja, använd det i en fruktsås, smoothie eller som vätska i en kompott. Tillsätt lite i taget eftersom spadet kan vara sött och syrligt; smaka innan du tillsätter mer socker eller annan vätska.

Vad passar konserverade krusbär till?

Den syrliga smaken bryter fint mot söt vaniljkräm, yoghurt och grädde. Servera dem också till pannkakor, gröt eller en smulpaj med havregryn.

Kan du byta konserverade krusbär mot färska krusbär?

Ja, men låt de konserverade rinna av och minska mängden socker i receptet eftersom de ofta ligger i sockerlag. Färska krusbär är fastare och syrligare; koka dem några minuter med lite vatten om receptet kräver mjuka bär.

Hur förvarar du konserverade krusbär efter att burken öppnats?

Lägg bären och spadet i en ren, täckt behållare i kylskåpet och använd dem inom några dagar. Förvara dem inte i den öppnade metallburken.

Är konserverade krusbär sötare än färska krusbär?

Ofta, eftersom bären kan konserveras i sockerlag. En burkvariant innehåller 24 kcal per 100 g, jämfört med 74 kcal per 100 g för färska krusbär; kontrollera om bären ligger i sockerlag eller egen juice.

Behöver du skölja konserverade krusbär?

Nej, sköljning behövs inte. Häll av spadet om du vill ha mindre sötma eller en fastare fyllning, men spara det om du ska göra sås eller kompott.

Hur länge håller konserverade krusbär oöppnade?

Förvara burken torrt och svalt, och följ bäst före-datumet. Släng den om den buktar, läcker eller pyser ovanligt när du öppnar den.

Källa: USDA FoodData Central 173031 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat