Ha koll på vad du har på tallriken

konserverad ananas

Kalorier och näringsvärden

vattenpack, fasta beståndsdelar och vätskor

32
kalorierkcal per 100 g
Protein0,4 g
Kolh.7,5 g
Fett0,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 32 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Kolhydrater 7,5 g 3%
  • Fett 0,1 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 0,8 g 3%
  • Sockerarter 7,5 g —
  • Natrium 1 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 7,7 mg 9%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg 0%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,3 mg 2%
  • Pantotensyra (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 3,8 mg 1%

Mineraler

  • Kalcium 15 mg 1%
  • Järn 0,4 mg 2%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Fosfor 4 mg 0%
  • Kalium 127 mg 3%
  • Zink 0,12 mg 1%
  • Koppar 0,11 mg 12%
  • Mangan 1,1 mg 49%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g320,4 g7,5 g0,1 g
1 portion246 g791,1 g19 g0,2 g
2 portioner492 g1572,1 g37 g0,4 g
½ portion123 g390,5 g9,2 g0,1 g
3 portioner738 g2363,2 g55 g0,7 g
4 portioner984 g3154,2 g74 g0,9 g
50 g50 g160,2 g3,8 g0 g
150 g150 g480,6 g11 g0,1 g
200 g200 g640,9 g15 g0,2 g
250 g250 g801,1 g19 g0,2 g

Frågor om konserverad ananas

Måste konserverad ananas rinna av innan du använder den?

Ofta, särskilt i sallader, på pizza och i bakverk där extra vätska kan göra resultatet blött. Spara spadet till smoothie, dressing eller marinad om du vill använda det.

Hur förvarar du konserverad ananas när burken har öppnats?

Lägg över ananasen och spadet i en ren, tättslutande behållare och ställ den i kylskåpet; låt den inte stå kvar i den öppnade metallburken. Använd den inom några dagar.

Varför fungerar konserverad ananas i gelé, men färsk ananas kan hindra gelén från att stelna?

Färsk ananas innehåller enzymet bromelain, som bryter ned gelatinet. Värmen vid konserveringen gör enzymet inaktivt, så konserverad ananas går bra att blanda i gelé.

Vilka rätter passar konserverad ananas i?

Använd bitar i fruktsallad, på pizza eller i sötsura rätter, och ringar på en upp-och-nedvänd ananaskaka. Låt bitarna rinna av innan du lägger dem på pizza eller i smet.

Kan du använda spadet från konserverad ananas i matlagning?

Ja, det passar i smoothie, fruktsås och marinad. I en sås kan du röra ned det lite i taget och smaka av, eftersom sötman lätt tar över.

Hur väljer du mellan konserverad ananas i juice och i sockerlag?

Välj ananas i juice när du vill ha mindre tillsatt sötma och ett spad som passar i smoothie eller marinad. Sockerlag ger en sötare ananas och fungerar när du vill ha en tydligare dessertsmak.

Kan du byta ut färsk ananas mot konserverad ananas i ett recept?

Oftast, men låt bitarna rinna av så att de inte tillför onödig vätska. I recept där ananasen ska karamelliseras eller grillas får färsk ananas fastare bitar.

Källa: USDA FoodData Central 169125 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat