Ha koll på vad du har på tallriken
Kokt chayote
Kalorier och näringsvärden
kokt i osaltat vatten
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 14 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Kolhydrater 2,9 g 1%
- Fett 0,1 g 0%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sockerarter 2,5 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 13 mg 1%
- Järn 0,3 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalium 120 mg 3%
- Zink 0,2 mg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0,5 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,3 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 0,8 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 1,3 g | 7,3 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kokt chayote
Hur kokar du chayote så att den blir mjuk utan att falla sönder?
Skala den, halvera och kärna ur om du vill, och skär i bitar. Lägg dem i lättsaltat kokande vatten och sjud i ungefär 10–15 minuter; de är klara när en kniv glider igenom men bitarna fortfarande håller formen.
Hur länge ska chayote koka?
Små tärningar brukar behöva omkring 8–10 minuter och större klyftor 10–15 minuter. Prova med en gaffel och häll av vattnet så snart chayoten är mjuk.
Hur förvarar du kokt chayote?
Låt den svalna och ställ den i en tättslutande behållare i kylskåpet. Använd den inom 3–4 dagar; fryst chayote går också att använda i soppor och grytor, men blir mjukare när den tinat.
Vad passar kokt chayote till?
Vänd ner bitarna i en sallad med lime, lök och färska örter, eller blanda dem i soppa och gryta. De passar också gratinerade med ost eller som fyllning i en chayotegratäng.
Vad kan du använda i stället för kokt chayote?
Zucchini är ett bra alternativ i soppor, grytor och gratänger: den blir mjuk på liknande sätt, men har en något mildare och saftigare konsistens. Koka zucchini kortare tid och börja kontrollera efter några minuter.
Kan du äta kärnan i chayote?
Ja, kärnan är ätlig och blir mjuk när chayoten kokas. Du kan låta den sitta kvar i halvor eller klyftor, eller gröpa ur den före kokning om du vill ha jämna bitar.
Källa: CoFID (UK) 13-228 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
