Ha koll på vad du har på tallriken
Colbyost
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 394 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Kolhydrater 2,6 g 1%
- Fett 32 g 41%
- Mättat fett 20 g 101%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,5 g —
- Natrium 604 mg 26%
- Kolesterol 95 mg 32%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 264 µg 29%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 685 mg 53%
- Järn 0,76 mg 4%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 457 mg 37%
- Kalium 127 mg 3%
- Zink 3,1 mg 28%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 14,5 µg 26%
- Jod 3,8 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 24 g | 2,6 g | 32 g |
| 1 portion | 132 g | 520 | 31 g | 3,4 g | 42 g |
| 2 portioner | 264 g | 1040 | 63 g | 6,8 g | 85 g |
| ½ portion | 66 g | 260 | 16 g | 1,7 g | 21 g |
| 3 portioner | 396 g | 1560 | 94 g | 10 g | 127 g |
| 4 portioner | 528 g | 2080 | 126 g | 14 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 12 g | 1,3 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 36 g | 3,9 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 48 g | 5,1 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 59 g | 6,4 g | 80 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Colbyost
Vad är Colbyost, och hur smakar den?
Colbyost är en amerikansk halvhård ost med mild, smörig smak och orange färg. Den är oftast mindre skarp än lagrad cheddar.
Vad kan du använda i stället för Colbyost?
Mild cheddar är ett lättillgängligt alternativ med lite kraftigare smak. Monterey Jack ligger närmare Colby i mildhet och smältbarhet.
Hur använder du Colbyost i matlagning?
Riv eller skiva den till ostmackor, burgare och makaroner med ost. Den smälter jämnt; värm den försiktigt så att den inte blir oljig.
Vilken ost smälter bäst, Colbyost eller cheddar?
Båda smälter bra, men Colbyost har mildare smak och brukar ge en mjuk, krämig konsistens. Lagrad cheddar ger tydligare ostsmak.
Hur förvarar du Colbyost när förpackningen är öppnad?
Slå in osten tätt i ostpapper eller bakplåtspapper och lägg den i en lufttät behållare i kylskåpet. Skär bort torra kanter innan servering.
Går det att frysa Colbyost?
Ja, men konsistensen kan bli smuligare när den tinat. Riv den före infrysning och använd den fryst eller tinad i gratänger och andra varma rätter.
Varifrån kommer namnet Colbyost?
Osten har fått sitt namn efter orten Colby i delstaten Wisconsin i USA, där den började tillverkas i slutet av 1800-talet.
Källa: USDA FoodData Central 173416 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
