Ha koll på vad du har på tallriken
Björnbärsjuice
Kalorier och näringsvärden
konserverad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 38 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kolhydrater 7,7 g 3%
- Fett 0,6 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sockerarter 7,7 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 11,3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Vitamin K 15,2 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,45 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,6 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,48 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 135 mg 3%
- Zink 0,41 mg 4%
- Koppar 0,11 mg 13%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,3 g | 7,7 g | 0,6 g |
| 1 portion | 250 g | 95 | 0,8 g | 19 g | 1,5 g |
| 2 portioner | 500 g | 190 | 1,5 g | 39 g | 3 g |
| ½ portion | 125 g | 48 | 0,4 g | 9,6 g | 0,8 g |
| 3 portioner | 750 g | 285 | 2,3 g | 58 g | 4,5 g |
| 4 portioner | 1000 g | 380 | 3 g | 77 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,5 g | 12 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,6 g | 15 g | 1,2 g |
Liknande livsmedel
- Björnbärrå43 kcal / 100 g
- Björnbärsmarmelad241 kcal / 100 g
- Björnbärssylt201 kcal / 100 g
- Sockrade björnbärkonserverade, avrunna68 kcal / 100 g
- Björnbärskompott80 kcal / 100 g
- Sviskonjuicekonserverad71 kcal / 100 g
- Appelsinjuicekonserverad47 kcal / 100 g
- Svartvinbärsjuice55 kcal / 100 g
- Vilda björnbärrå52 kcal / 100 g
- Morotsjuicekonserverad40 kcal / 100 g
Frågor om Björnbärsjuice
Hur gör du björnbärsjuice av färska eller frysta björnbär?
Värm bären försiktigt med en liten skvätt vatten i 5–10 minuter tills de släpper saft. Mosa dem och sila genom en finmaskig sil eller saftduk; söta först efter silningen om du vill.
Hur länge håller björnbärsjuice i kylen?
Häll den i en ren, väl försluten flaska och ställ in den i kylen direkt. Hemgjord juice håller ungefär 2–3 dagar; frys in det du inte hinner dricka.
Vad passar björnbärsjuice till?
Den syrliga, bäriga smaken passar med äpple, citron och ingefära. Blanda juicen i en smoothie med banan eller ringla lite över yoghurt och gröt.
Kan man använda björnbärsjuice i sås eller dessert?
Ja. Koka ihop juicen några minuter till en syrlig sås till pannkakor eller vaniljglass, eller använd den som smaksättning i gelé och fruktkräm.
Hur mycket björnbärsjuice är en vanlig portion?
Ett litet glas på omkring 150 ml är en vanlig portion. En sådan mängd ger ungefär 38 kcal, räknat på juicens näringsvärde per 100 g.
Är björnbärsjuice nyttigare än hela björnbär?
Hela björnbär ger betydligt mer fibrer: 3,4 g per 100 g, jämfört med 0,1 g i juicen. Välj hela bär när du vill få med fruktköttet.
Källa: USDA FoodData Central 173947 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
