بدانید چه چیزی در بشقابتان است

ساندویچ زیردریایی گوشت گاو

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

سَب‌وی، روی نان سفید با کاهو و گوجه‌فرنگی

155
کالریkcal در 100 g
پروتئین۱۲ g
کربوهیدرات۲۰ g
چربی۲٫۷ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۵۵ kcal —
  • پروتئین ۱۲ g 24%
  • کربوهیدرات ۲۰ g 7%
  • چربی ۲٫۷ g 3%
  • چربی اشباع ۱ g 5%
  • فیبر ۰٫۷ g 3%
  • قندها ۳ g —
  • سدیم ۳۲۹ mg 14%
  • کلسترول ۱۸ mg 6%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۶ µg 1%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین E ۰٫۲۹ mg 2%
  • تیامین (B1) ۰٫۲۳ mg 19%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۶ mg 20%
  • نیاسین (B3) ۴٫۲ mg 26%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۲ mg 8%
  • ویتامین B6 ۰٫۲۸ mg 16%
  • فولات (B9) ۶۷ µg 17%
  • ویتامین B12 ۰٫۴۴ µg 18%
  • کولین ۳۴٫۷ mg 6%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۶۴ mg 13%
  • آهن ۲٫۱ mg 12%
  • منیزیم ۲۰ mg 5%
  • فسفر ۱۱۸ mg 9%
  • پتاسیم ۱۸۸ mg 4%
  • روی ۱٫۵ mg 14%
  • مس ۰٫۰۸ mg 9%
  • منگنز ۰٫۲۷ mg 12%
  • سلنیوم ۱۷ µg 31%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g155۱۲ g۲۰ g۲٫۷ g
1 وعده۱۹۰ g295۲۳ g۳۷ g۵٫۲ g
2 وعده۳۸۰ g589۴۶ g۷۵ g۱۰ g
½ وعده۹۵ g147۱۲ g۱۹ g۲٫۶ g
3 وعده۵۷۰ g884۶۹ g۱۱۲ g۱۶ g
4 وعده۷۶۰ g1178۹۳ g۱۴۹ g۲۱ g
۵۰ g۵۰ g78۶٫۱ g۹٫۸ g۱٫۴ g
۱۵۰ g۱۵۰ g233۱۸ g۳۰ g۴٫۱ g
۲۰۰ g۲۰۰ g310۲۴ g۳۹ g۵٫۵ g
۲۵۰ g۲۵۰ g388۳۰ g۴۹ g۶٫۸ g

پرسش‌ها دربارهٔ ساندویچ زیردریایی گوشت گاو

ساندویچ زیردریایی گوشت گاو را چطور گرم کنید که نان خیس نشود؟

گوشت را جداگانه در تابه یا مایکروویو گرم کنید تا کاملاً داغ شود؛ اگر دماسنج دارید، مرکز آن باید به ۷۴ درجهٔ سانتی‌گراد برسد. نان را جداگانه کمی برشته کنید و گوشت و سبزیجات را درست پیش از سرو داخل آن بگذارید.

برای ساندویچ زیردریایی گوشت گاو چه نانی بخرید؟

نان کشیدهٔ نرم با پوستهٔ نازک انتخاب کنید تا موقع بستن ترک نخورد و مواد را نگه دارد. اگر مواد آب‌دار یا سس‌دار دارید، نان را از سمت برش‌خورده کمی برشته کنید تا دیرتر خیس شود.

ساندویچ زیردریایی گوشت گاو را با چه مخلفاتی درست می‌کنند؟

کاهو، گوجه‌فرنگی، پیاز و خیارشور با گوشت گاو بریان ترکیب خوش‌طعمی می‌سازند؛ خردل یا مایونز هم ساندویچ را مرطوب می‌کند. برای نسخهٔ گرم، پنیر ورقه‌ای را روی گوشت بگذارید تا با گرمای آن نرم شود.

ساندویچ زیردریایی گوشت گاو را چطور نگهداری کنید؟

ساندویچ را حداکثر تا دو ساعت پس از آماده‌کردن در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای جلوگیری از خیس‌شدن نان، سس و سبزیجات را جدا نگه دارید و هنگام سرو اضافه کنید.

می‌شود ساندویچ زیردریایی گوشت گاو را فریز کرد؟

بهتر است نان و گوشت را جداگانه فریز کنید و کاهو، گوجه‌فرنگی و سس را بعداً اضافه کنید؛ سبزیجات پس از یخ‌زدایی آب می‌اندازند و نان را خیس می‌کنند. گوشت را در یخچال یخ‌زدایی و سپس کاملاً گرم کنید.

ساندویچ زیردریایی گوشت گاو با ساندویچ استیک و پنیر چه فرقی دارد؟

ساندویچ استیک و پنیر در هر ۱۰۰ گرم ۱۸۳ کیلوکالری دارد، در برابر ۱۵۵ کیلوکالری در ساندویچ زیردریایی گوشت گاو. اولی معمولاً با تکه‌های استیک پخته و پنیر ذوب‌شده درست می‌شود، اما دومی با برش‌های نازک گوشت گاو بریان.

گوشت داخل ساندویچ زیردریایی گوشت گاو را چطور برش بزنید؟

گوشت را پس از پخت چند دقیقه استراحت دهید و عمود بر جهت رشته‌های آن، نازک برش بزنید؛ این کار جویدن آن را آسان‌تر می‌کند. برای ساندویچ، برش‌های نازک و هم‌اندازه بهتر روی نان پخش می‌شوند.

منبع: USDA FoodData Central 170713 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر