مغز خوک

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۰ µg 0%
• ویتامین C ۱۳٫۵ mg 15%
• تیامین (B1) ۰٫۱۶ mg 13%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۸ mg 21%
• نیاسین (B3) ۴٫۳ mg 27%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۲٫۸ mg 56%
• ویتامین B6 ۰٫۱۹ mg 11%
• فولات (B9) ۶ µg 2%
• ویتامین B12 ۲٫۲ µg 91%

مواد معدنی

• کلسیم ۱۰ mg 1%
• آهن ۱٫۶ mg 9%
• منیزیم ۱۴ mg 3%
• فسفر ۲۸۲ mg 23%
• پتاسیم ۲۵۸ mg 5%
• روی ۱٫۳ mg 12%
• مس ۰٫۲۴ mg 27%
• منگنز ۰٫۰۹ mg 4%
• سلنیوم ۱۵٫۹ µg 29%