بدانید چه چیزی در بشقابتان است

سالاد پاستا

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

با تخم‌مرغ

215
کالریkcal در 100 g
پروتئین۵٫۲ g
کربوهیدرات۲۱ g
چربی۱۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۲۱۵ kcal —
  • پروتئین ۵٫۲ g 10%
  • کربوهیدرات ۲۱ g 8%
  • چربی ۱۱ g 15%
  • چربی اشباع ۲ g 10%
  • فیبر ۱٫۳ g 5%
  • قندها ۱٫۸ g —
  • سدیم ۱۹۷ mg 9%
  • کلسترول ۳۹ mg 13%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۸ µg 2%
  • ویتامین C ۱٫۶ mg 2%
  • ویتامین D ۰٫۲ µg 1%
  • ویتامین E ۰٫۶ mg 4%
  • ویتامین K ۲۵٫۲ µg 21%
  • تیامین (B1) ۰٫۱۹ mg 16%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۴ mg 11%
  • نیاسین (B3) ۱٫۲ mg 7%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
  • فولات (B9) ۵۵ µg 14%
  • ویتامین B12 ۰٫۱۲ µg 5%
  • کولین ۳۵٫۷ mg 6%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۲ mg 1%
  • آهن ۱ mg 6%
  • منیزیم ۱۴ mg 3%
  • فسفر ۵۹ mg 5%
  • پتاسیم ۵۶ mg 1%
  • روی ۰٫۴۷ mg 4%
  • مس ۰٫۰۸ mg 8%
  • سلنیوم ۲۰٫۷ µg 38%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g215۵٫۲ g۲۱ g۱۱ g
1 وعده۲۰۴ g439۱۱ g۴۳ g۲۳ g
2 وعده۴۰۸ g877۲۱ g۸۷ g۴۷ g
½ وعده۱۰۲ g219۵٫۳ g۲۲ g۱۲ g
3 وعده۶۱۲ g1316۳۲ g۱۳۰ g۷۰ g
4 وعده۸۱۶ g1754۴۲ g۱۷۳ g۹۳ g
۵۰ g۵۰ g108۲٫۶ g۱۱ g۵٫۷ g
۱۵۰ g۱۵۰ g323۷٫۸ g۳۲ g۱۷ g
۲۰۰ g۲۰۰ g430۱۰ g۴۳ g۲۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g538۱۳ g۵۳ g۲۹ g

پرسش‌ها دربارهٔ سالاد پاستا

برای سالاد پاستا چه شکلی از پاستا بهتر است؟

پاستای پیچ‌دار، صدفی یا پنه سس را خوب نگه می‌دارد و خوردنش با چنگال آسان است. شکل‌های خیلی ریز زود له می‌شوند؛ پاستا را کمی سفت‌تر از حالت معمول بپزید تا پس از سردشدن وا نرود.

پاستا را برای سالاد چطور بپزم که خمیر نشود؟

آن را در آب جوش و نمک بپزید و یکی دو دقیقه پیش از زمان معمول آبکش کنید. برای متوقف‌کردن پخت، آب سرد روی پاستا بگیرید، سپس خوب آبکش کنید تا آب اضافی سس را رقیق نکند.

سالاد پاستا را با چه موادی درست کنم؟

ترکیب رایج شامل خیارشور، ذرت، نخودفرنگی، هویج پخته و مرغ پخته یا کالباس است؛ پاستای کاملاً سرد را با مواد خردشده مخلوط کنید. سس مایونز، کمی آب‌لیمو و فلفل، مزه‌ای آشنا می‌دهد.

چطور سالاد پاستا را بدون مایونز درست کنم؟

ماست چکیده را با کمی خردل، آب‌لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید تا سسی غلیظ و ترش‌مزه داشته باشید. ماست را کم‌کم اضافه کنید و سالاد را پیش از سرو بچشید، چون خیارشور هم نمک دارد.

سالاد پاستا را با چه غذاهایی سرو کنم؟

سالاد پاستای سرد کنار مرغ یا ماهی کبابی، کتلت و غذاهای گریل‌شده خوب می‌نشیند و برای میز پیک‌نیک هم مناسب است. اگر خودش غذای اصلی است، مرغ یا تن ماهی و سبزیجات بیشتری به آن اضافه کنید.

سالاد پاستا را چطور نگهداری کنم؟

سالاد را در ظرف دربسته و یخچالِ حداکثر ۴ درجهٔ سانتی‌گراد نگه دارید و ترجیحاً ظرف سه تا چهار روز مصرف کنید. اگر بیش از دو ساعت بیرون یخچال مانده، آن را نگه ندارید؛ در هوای خیلی گرم، این زمان کوتاه‌تر است.

سالاد پاستا از نظر انرژی با سالاد پاستای گیاهی چه تفاوتی دارد؟

سالاد پاستای گیاهی با ۱۱۹ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم، از سالاد پاستا با ۲۱۵ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم کم‌انرژی‌تر است؛ معمولاً تفاوت به سس و مواد افزوده‌شده برمی‌گردد.

منبع: FNDDS (USDA) 58148120 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر