بدانید چه چیزی در بشقابتان است
دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات
کالری و اطلاعات تغذیهای
شامل هویج، کلم بروکلی و/یا سبزیجات برگدار سبز تیره، با سس
اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۲۷ kcal —
- پروتئین ۶٫۲ g 12%
- کربوهیدرات ۱۱ g 4%
- چربی ۶٫۴ g 8%
- چربی اشباع ۱٫۵ g 7%
- فیبر ۰٫۹ g 3%
- قندها ۱٫۱ g —
- سدیم ۳۰۶ mg 13%
- کلسترول ۱۴ mg 5%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۸۶ µg 10%
- ویتامین C ۳٫۸ mg 4%
- ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
- ویتامین E ۰٫۹۲ mg 6%
- ویتامین K ۱۳ µg 11%
- تیامین (B1) ۰٫۱۱ mg 9%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱ mg 8%
- نیاسین (B3) ۱٫۵ mg 10%
- ویتامین B6 ۰٫۰۹ mg 5%
- فولات (B9) ۲۰ µg 5%
- ویتامین B12 ۰٫۲۸ µg 12%
- کولین ۲۱٫۶ mg 4%
مواد معدنی
- کلسیم ۷۳ mg 6%
- آهن ۱٫۲ mg 7%
- منیزیم ۱۰ mg 2%
- فسفر ۷۸ mg 6%
- پتاسیم ۱۰۶ mg 2%
- روی ۰٫۹ mg 8%
- مس ۰٫۰۴ mg 5%
- سلنیوم ۶٫۴ µg 12%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 127 | ۶٫۲ g | ۱۱ g | ۶٫۴ g |
| 1 وعده | ۲۴۹ g | 316 | ۱۵ g | ۲۷ g | ۱۶ g |
| 2 وعده | ۴۹۸ g | 632 | ۳۱ g | ۵۴ g | ۳۲ g |
| ½ وعده | ۱۲۴٫۵ g | 158 | ۷٫۷ g | ۱۳ g | ۷٫۹ g |
| 3 وعده | ۷۴۷ g | 949 | ۴۶ g | ۸۱ g | ۴۸ g |
| 4 وعده | ۹۹۶ g | 1265 | ۶۱ g | ۱۰۸ g | ۶۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 64 | ۳٫۱ g | ۵٫۴ g | ۳٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 191 | ۹٫۲ g | ۱۶ g | ۹٫۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 254 | ۱۲ g | ۲۲ g | ۱۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 318 | ۱۵ g | ۲۷ g | ۱۶ g |
غذاهای مشابه
پرسشها دربارهٔ دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات
دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات را چطور بخارپز کنم؟
دامپلینگها را با فاصله در سبد بخارپز بچینید تا به هم نچسبند و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بخارپز کنید؛ مغزِ دامپلینگ باید کاملاً داغ شود و گوشت به دمای ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد.
دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات یخزده را باید پیش از پخت یخزدایی کنم؟
نه؛ معمولاً میتوانید آنها را مستقیم از فریزر بخارپز یا آبپز کنید. چند دقیقه بیشتر از نوع تازه زمان بدهید و پیش از سرو، مطمئن شوید مرکزِ دامپلینگ کاملاً داغ و پخته است.
دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات پخته را چطور نگهداری کنم؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته، در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرمکردن، بخارپز یا مایکروویو مناسب است؛ آنقدر گرمش کنید که مرکز آن کاملاً داغ شود.
دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات را با چه سسی سرو کنم؟
سس سویا با کمی سرکهٔ برنج و زنجبیل، یا سس تند و روغن کنجد، کنار این دامپلینگها خوب میشود. آنها را میتوانید در سوپ سبزیجات هم بریزید یا با سبزیجات تفتدادهشده سرو کنید.
اگر دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات نداشتم، چه چیزی جایش بخورم؟
برای غذایی با ترکیب مشابه، نودل گوشت گاو و سبزیجات جایگزین مناسبی است؛ اگر دامپلینگ را بهخاطر لقمههای خمیری و مغزدارش میخواهید، کوفتهٔ گوشت گاو را کنار نودل یا سبزیجات سرو کنید.
دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات با نودل گوشت گاو و سبزیجات چه تفاوتی دارد؟
در هر ۱۰۰ گرم، نودل گوشت گاو و سبزیجات ۶٫۲ گرم پروتئین دارد؛ مقدار پروتئین دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات ۶٫۲ گرم است. نودل معمولاً رشتهای است، اما دامپلینگ خمیرِ پیچیدهشده دورِ مواد میانی دارد.
یک وعده دامپلینگ گوشت گاو و سبزیجات معمولاً چقدر است؟
حدود ۱۸۷ گرم را میتوان یک وعده در نظر گرفت؛ این مقدار ۲۳۷ کیلوکالری دارد. اگر آن را کنار نودل یا برنج میخورید، سهم دامپلینگ را کوچکتر بگیرید.
منبع: FNDDS (USDA) 27317100 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر