जानें आपकी थाली में क्या है
टमाटर चावल सूप
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद, गाढ़ा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 93 kcal —
- प्रोटीन 1.6 g 3%
- कार्बोहाइड्रेट 16 g 6%
- वसा 2.1 g 3%
- संतृप्त वसा 0.4 g 2%
- फ़ाइबर 1.3 g 5%
- शर्करा 5.9 g —
- सोडियम 635 mg 28%
- कोलेस्ट्रॉल 1 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 23 µg 3%
- विटामिन C 11.5 mg 13%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.7 mg 12%
- विटामिन K 3 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.04 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.82 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.1 mg 2%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 11 µg 3%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 15.6 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 18 mg 1%
- आयरन 0.62 mg 3%
- मैग्नीशियम 4 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 26 mg 2%
- पोटैशियम 257 mg 5%
- ज़िंक 0.4 mg 4%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.3 mg 13%
- सेलेनियम 1.8 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1.6 g | 16 g | 2.1 g |
| 1 मात्रा | 129 g | 120 | 2.1 g | 20 g | 2.7 g |
| 2 मात्राएँ | 258 g | 240 | 4.2 g | 41 g | 5.5 g |
| ½ मात्रा | 64.5 g | 60 | 1.1 g | 10 g | 1.4 g |
| 3 मात्राएँ | 387 g | 360 | 6.3 g | 61 g | 8.2 g |
| 4 मात्राएँ | 516 g | 480 | 8.5 g | 81 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0.8 g | 7.9 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2.5 g | 24 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3.3 g | 32 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4.1 g | 40 g | 5.3 g |
टमाटर चावल सूप के बारे में सवाल
टमाटर चावल सूप में चावल कब डालें?
अगर पका हुआ चावल इस्तेमाल कर रहे हैं, तो टमाटर का सूप तैयार होने पर चावल डालकर धीमी आँच पर 4–5 मिनट गरम करें। इससे चावल नरम होगा, पर गलकर गाढ़ा नहीं बनेगा।
टमाटर चावल सूप कच्चे चावल से कैसे बनाएं?
टमाटर के बेस में धुले हुए चावल और पर्याप्त पानी या शोरबा डालें। ढककर धीमी आँच पर लगभग 18–20 मिनट पकाएँ, जब तक चावल नरम न हो जाए; बीच में चलाएँ ताकि तली में न लगे।
टमाटर चावल सूप में कौन-सा चावल अच्छा रहता है?
साधारण लंबे दाने वाला चावल सूप में दानेदार रहता है; छोटे दाने वाला चावल शोरबा अधिक गाढ़ा करता है। बचे हुए पके चावल भी डाल सकते हैं—उन्हें अंत में डालें, शुरू से नहीं।
बचे हुए टमाटर चावल सूप को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
सूप को पकने के बाद जल्दी ठंडा करके दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और अगले दिन तक खा लें। दोबारा गरम करते समय बीच-बीच में चलाएँ और पूरे सूप को भाप निकलने तक गरम करें; चावल वाले सूप को बार-बार गरम न करें।
टमाटर चावल सूप के साथ क्या परोसें?
इसे टोस्ट, लहसुन वाली ब्रेड या सादा सैंडविच के साथ परोसें। ऊपर से काली मिर्च, तुलसी या थोड़ा कसा हुआ चीज़ डालने से टमाटर का स्वाद उभरता है।
टमाटर चावल सूप और टमाटर के सूप में क्या फर्क है?
टमाटर चावल सूप में चावल शोरबे को भरपूर बनाता है और हर चम्मच में नरम दाने मिलते हैं; टमाटर का सूप आम तौर पर बिना चावल का होता है। सादे टमाटर के सूप को तैयार सूप में पका चावल डालकर भी चावल वाला बना सकते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 171557 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
