जानें आपकी थाली में क्या है
साल्टीन क्रैकर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
साथ ही ओएस्टर, सोडा, सूप, सादा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 416 kcal —
- प्रोटीन 10 g 20%
- कार्बोहाइड्रेट 70 g 26%
- वसा 9.3 g 12%
- संतृप्त वसा 2.3 g 11%
- फ़ाइबर 2.6 g 9%
- शर्करा 1.4 g —
- सोडियम 858 mg 37%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.2 mg 8%
- विटामिन K 9.2 µg 8%
- थायमिन (B1) 0.66 mg 55%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.53 mg 41%
- नायसिन (B3) 5.8 mg 36%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.54 mg 11%
- विटामिन B6 0.12 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 190 µg 48%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
- कोलीन 16.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 27.4 mg 2%
- आयरन 5 mg 28%
- मैग्नीशियम 27.9 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 120 mg 10%
- पोटैशियम 160 mg 3%
- ज़िंक 0.74 mg 7%
- कॉपर 0.17 mg 19%
- मैंगनीज़ 0.61 mg 27%
- सेलेनियम 6.2 µg 11%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 10 g | 70 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5.1 g | 35 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 15 g | 106 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 20 g | 141 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 26 g | 176 g | 23 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
साल्टीन क्रैकर के बारे में सवाल
साल्टीन क्रैकर को कुरकुरा कैसे रखें?
खोलने के बाद इसे हवा बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह रखें; नमी लगने पर यह जल्दी नरम पड़ता है। पैकेट को खुला छोड़ने के बजाय अच्छी तरह मोड़कर क्लिप लगाएँ।
साल्टीन क्रैकर पर क्या डालकर खा सकते हैं?
इसका हल्का नमकीन स्वाद चीज़, पीनट बटर, हुमस या टमाटर के स्लाइस के साथ अच्छा लगता है। इसे सूप के साथ परोसें या हाथ से तोड़कर ऊपर से डालें, ताकि खाने में कुरकुरापन रहे।
साल्टीन क्रैकर को सूप में कैसे इस्तेमाल करें?
परोसने से ठीक पहले क्रैकर को हाथ से छोटे टुकड़ों में तोड़कर सूप पर डालें; पहले डालने पर वह जल्दी गल जाता है। इसे मक्खन लगाकर पैन में हल्का सेंककर भी कुरकुरा टॉपिंग बना सकते हैं।
साल्टीन क्रैकर और क्रीम क्रैकर बिस्कुट में क्या फर्क है?
साल्टीन क्रैकर आम तौर पर पतला, हल्का और ऊपर से नमक लगा होता है; क्रीम क्रैकर बिस्कुट अधिक घना और वसायुक्त होता है। प्रति 100 ग्राम क्रीम क्रैकर में 440 kcal और 13.8 g वसा होती है, जबकि साल्टीन क्रैकर में 416 kcal और 9.3 g वसा होती है।
क्या साल्टीन क्रैकर में नमक ज्यादा होता है?
हाँ, इसमें सोडियम 858 mg प्रति 100 ग्राम होता है, इसलिए चीज़, सूप या नमकीन टॉपिंग के साथ खाते समय ऊपर से अतिरिक्त नमक डालने की ज़रूरत नहीं पड़ सकती।
साल्टीन क्रैकर के बदले क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
सूप के साथ परोसने या चीज़ के नीचे रखने के लिए क्रीम क्रैकर बिस्कुट अच्छा विकल्प है। अधिक रेशे वाला विकल्प चाहिए तो साबुत गेहूं के नमकीन क्रैकर लें; उसमें 6.7 g रेशा प्रति 100 ग्राम है, जबकि साल्टीन क्रैकर में 2.6 g।
साल्टीन क्रैकर में कौन-से विटामिन प्रमुख हैं?
इसमें थायमिन 0.66 mg, राइबोफ्लेविन 0.53 mg और नियासिन 5.8 mg प्रति 100 ग्राम होते हैं। इन तीनों की मात्रा दैनिक मान के 30% से अधिक है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 3872 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
