जानें आपकी थाली में क्या है
नमकीन क्रacker
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ऑयस्टर, सोडा, सूप शामिल
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 418 kcal —
- प्रोटीन 9.5 g 19%
- कार्बोहाइड्रेट 71 g 26%
- वसा 8.6 g 11%
- संतृप्त वसा 1.7 g 8%
- फ़ाइबर 2.8 g 10%
- शर्करा 1.3 g —
- सोडियम 941 mg 41%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.2 mg 8%
- विटामिन K 25.4 µg 21%
- थायमिन (B1) 0.7 mg 59%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.49 mg 37%
- नायसिन (B3) 6.4 mg 40%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.54 mg 11%
- विटामिन B6 0.09 mg 5%
- फ़ोलेट (B9) 134 µg 34%
- विटामिन B12 0.09 µg 4%
- कोलीन 16.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 19 mg 1%
- आयरन 5.6 mg 31%
- मैग्नीशियम 23 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 102 mg 8%
- पोटैशियम 152 mg 3%
- ज़िंक 0.69 mg 6%
- कॉपर 0.14 mg 15%
- मैंगनीज़ 0.69 mg 30%
- सेलेनियम 10.3 µg 19%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9.5 g | 71 g | 8.6 g |
| 1 मात्रा | 14.9 g | 62 | 1.4 g | 11 g | 1.3 g |
| 2 मात्राएँ | 29.8 g | 125 | 2.8 g | 21 g | 2.6 g |
| ½ मात्रा | 7.5 g | 31 | 0.7 g | 5.3 g | 0.6 g |
| 3 मात्राएँ | 44.7 g | 187 | 4.2 g | 32 g | 3.9 g |
| 4 मात्राएँ | 59.6 g | 249 | 5.6 g | 43 g | 5.1 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4.7 g | 36 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 14 g | 107 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 19 g | 143 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 24 g | 178 g | 22 g |
नमकीन क्रacker के बारे में सवाल
नमकीन क्रैकर को कुरकुरा कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद क्रैकर को हवा-बंद डिब्बे में रखें और नमी से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ तो उन्हें 150 °C पर कुछ मिनट ओवन में गरम करके ठंडा करें; ठंडे होने पर वे फिर कुरकुरे हो सकते हैं।
नमकीन क्रैकर के साथ क्या खाएँ?
इन्हें टमाटर के सूप या चीज़ के साथ परोसें; ऊपर से चीज़ और थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज़ डालकर भी खा सकते हैं। क्रैकर पहले से नमकीन होते हैं, इसलिए साथ की चीज़ में अतिरिक्त नमक कम रखें।
नमकीन क्रैकर का चूरा कैसे बनाएँ और कहाँ इस्तेमाल करें?
क्रैकर को सीलबंद थैली में रखकर बेलन से कुचलें, या कुछ बार फ़ूड प्रोसेसर चलाएँ। चूरा मीटबॉल में बाँधने के लिए या बेक की हुई मछली पर परत बनाने के लिए इस्तेमाल करें; इसमें नमक पहले से है, इसलिए मिश्रण में नमक कम डालें।
क्या नमकीन क्रैकर ब्रेडक्रम्ब्स की जगह ले सकते हैं?
हाँ, उन्हें बारीक पीसकर ब्रेडक्रम्ब्स की जगह इस्तेमाल करें। उनका नमकीन स्वाद पकवान में आ सकता है, इसलिए रेसिपी का नमक घटाएँ; परत के लिए चूरा इस्तेमाल करने से पहले उसे पिघले मक्खन में मिलाया जा सकता है।
नमकीन क्रैकर और साबुत गेहूं के नमकीन क्रैकर में कौन ज़्यादा फाइबर देता है?
साबुत गेहूं के नमकीन क्रैकर में ज़्यादा फाइबर होता है: 100 ग्राम में 6.7 ग्राम, जबकि नमकीन क्रैकर में 2.8 ग्राम है।
नमकीन क्रैकर की एक सामान्य सर्विंग में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 15 ग्राम, यानी कुछ क्रैकर, एक सामान्य सर्विंग है। इसमें 63 kcal ऊर्जा और 141 mg सोडियम होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172746 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
