पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 155 kcal —
- प्रोटीन 12 g 24%
- कार्बोहाइड्रेट 20 g 7%
- वसा 2.7 g 3%
- संतृप्त वसा 1 g 5%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 3 g —
- सोडियम 329 mg 14%
- कोलेस्ट्रॉल 18 mg 6%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 6 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन E 0.29 mg 2%
- थायमिन (B1) 0.23 mg 19%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.26 mg 20%
- नायसिन (B3) 4.2 mg 26%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.42 mg 8%
- विटामिन B6 0.28 mg 16%
- फ़ोलेट (B9) 67 µg 17%
- विटामिन B12 0.44 µg 18%
- कोलीन 34.7 mg 6%
खनिज
- कैल्शियम 164 mg 13%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 118 mg 9%
- पोटैशियम 188 mg 4%
- ज़िंक 1.5 mg 14%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.27 mg 12%
- सेलेनियम 17 µg 31%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 12 g | 20 g | 2.7 g |
| 1 मात्रा | 190 g | 295 | 23 g | 37 g | 5.2 g |
| 2 मात्राएँ | 380 g | 589 | 46 g | 75 g | 10 g |
| ½ मात्रा | 95 g | 147 | 12 g | 19 g | 2.6 g |
| 3 मात्राएँ | 570 g | 884 | 69 g | 112 g | 16 g |
| 4 मात्राएँ | 760 g | 1178 | 93 g | 149 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 6.1 g | 9.8 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 18 g | 30 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 24 g | 39 g | 5.5 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 30 g | 49 g | 6.8 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
रोस्ट बीफ सब के बारे में सवाल
एक रोस्ट बीफ सब में आम तौर पर कितना हिस्सा होता है?
एक सामान्य सब लगभग 190 g का होता है। अगर आप इसे सलाद या सूप के साथ खा रहे हैं, तो छोटा सैंडविच भी पर्याप्त हो सकता है।
रोस्ट बीफ सब को घर पर कैसे गरम करें ताकि ब्रेड कुरकुरी रहे?
सैंडविच को पन्नी में लपेटकर 180 °C पर 8–10 मिनट गरम करें; कुरकुरी ब्रेड के लिए आखिरी 2 मिनट पन्नी खोल दें। सलाद और ठंडी सॉस पहले निकालकर बाद में वापस डालें।
रोस्ट बीफ सब में कौन-सी सब्ज़ियाँ और सॉस अच्छी लगती हैं?
लेट्यूस, टमाटर, प्याज़ और अचार का कुरकुरापन भुने बीफ़ के साथ अच्छा लगता है। सरसों या हॉर्सरैडिश सॉस इसका स्वाद उभारती है; तीखापन कम चाहिए तो मेयोनेज़ मिलाएँ।
बचा हुआ रोस्ट बीफ सब कैसे रखें?
इसे दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और अगले दिन तक खा लें। गरम करने से पहले सलाद, टमाटर और ठंडी सॉस निकाल दें, वरना ब्रेड गीली हो सकती है।
रोस्ट बीफ सब और स्टीक एंड चीज़ सब में क्या फर्क है?
रोस्ट बीफ सब में पतले कटे भुने बीफ़ का स्वाद प्रमुख होता है, जबकि स्टीक एंड चीज़ में गरम स्टीक और पिघला चीज़ मुख्य रहते हैं। स्टीक एंड चीज़ में 183 kcal प्रति 100 g हैं; रोस्ट बीफ सब में 155 kcal हैं।
रोस्ट बीफ सब में रोस्ट बीफ़ सैंडविच से कम ऊर्जा क्यों होती है?
इनकी ब्रेड और भरावन अलग हो सकते हैं: रोस्ट बीफ़ सैंडविच में अक्सर अधिक सॉस या चीज़ होता है, जबकि सब में लंबी ब्रेड और अलग मात्रा में सब्ज़ियाँ रहती हैं। दिए गए रूप में रोस्ट बीफ़ सैंडविच में 244 kcal प्रति 100 g हैं, जबकि रोस्ट बीफ सब में 155 kcal हैं।
क्या रोस्ट बीफ सब को ठंडा खाना ठीक है?
हाँ, ठंडा रोस्ट बीफ़ सब आम तौर पर ऐसे ही परोसा जाता है। अगर इसे गरम करना हो, तो सलाद और ठंडी सॉस निकालकर ब्रेड और बीफ़ को अलग से गरम करें।
स्रोत: USDA FoodData Central 170713 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर