जानें आपकी थाली में क्या है
मल्टीग्रेन क्रacker
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 482 kcal —
- प्रोटीन 7.1 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 64 g 23%
- वसा 20 g 26%
- संतृप्त वसा 3.3 g 16%
- फ़ाइबर 3.5 g 13%
- शर्करा 12 g —
- सोडियम 883 mg 38%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.8 mg 12%
- विटामिन K 36 µg 30%
- थायमिन (B1) 0.52 mg 43%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.28 mg 22%
- नायसिन (B3) 3.4 mg 21%
- विटामिन B6 0.12 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 103 µg 26%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 10.4 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 14 mg 1%
- आयरन 2.6 mg 14%
- मैग्नीशियम 29 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 292 mg 23%
- पोटैशियम 171 mg 4%
- ज़िंक 0.98 mg 9%
- कॉपर 0.15 mg 17%
- सेलेनियम 26.1 µg 47%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 482 | 7.1 g | 64 g | 20 g |
| 1 मात्रा | 14 g | 67 | 1 g | 9 g | 2.9 g |
| 2 मात्राएँ | 28 g | 135 | 2 g | 18 g | 5.7 g |
| ½ मात्रा | 7 g | 34 | 0.5 g | 4.5 g | 1.4 g |
| 3 मात्राएँ | 42 g | 202 | 3 g | 27 g | 8.6 g |
| 4 मात्राएँ | 56 g | 270 | 4 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 3.6 g | 32 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 723 | 11 g | 96 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 964 | 14 g | 128 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 1205 | 18 g | 160 g | 51 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मल्टीग्रेन क्रacker के बारे में सवाल
मल्टीग्रेन क्रैकर कुरकुरे कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद इन्हें अच्छी तरह बंद होने वाले डिब्बे में रखें और नमी तथा भाप से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ, तो एक परत में रखकर 150 °C पर ओवन में 3–5 मिनट गरम करें और ठंडा होने दें।
मल्टीग्रेन क्रैकर के साथ क्या अच्छा लगता है?
इन पर हुमस, चीज़ या गाढ़ा दही लगाएँ; ऊपर खीरा, टमाटर या जैतून भी रख सकते हैं। डिप या स्प्रेड पहले से न लगाएँ—परोसने से ठीक पहले लगाएँ, वरना क्रैकर नरम हो सकते हैं।
सूप के साथ मल्टीग्रेन क्रैकर कैसे परोसें?
इन्हें साबुत अलग परोसें, ताकि सूप में डुबोकर खाया जा सके; कटोरे में पहले से डालने पर वे जल्दी गल जाते हैं। चाहें तो ऊपर थोड़ा चीज़ रखकर 180 °C पर 3–4 मिनट गरम करें।
क्या मल्टीग्रेन क्रैकर से ब्रेडक्रम्ब बना सकते हैं?
हाँ। क्रैकर को बंद थैली में रखकर बेलन से बारीक कुचलें; कटलेट की परत, बेक्ड सब्ज़ियों की कुरकुरी टॉपिंग या मीटबॉल के मिश्रण में इस्तेमाल करें। इनमें नमक पहले से हो सकता है, इसलिए मिश्रण में नमक डालने से पहले चखें।
मल्टीग्रेन क्रैकर खरीदते समय क्या देखें?
सामग्री की सूची में साबुत अनाज, जैसे साबुत गेहूँ या जई, शुरुआत में हों तो बेहतर है। अगर आपको गेहूँ से एलर्जी है या ग्लूटेन से बचना है, तो केवल “मल्टीग्रेन” नाम पर भरोसा न करें—इसमें गेहूँ हो सकता है।
मल्टीग्रेन क्रैकर और मल्टीग्रेन-सीड क्रैकर में किसमें प्रोटीन अधिक है?
मल्टीग्रेन-सीड क्रैकर में अधिक: उसमें 10.1 g प्रोटीन प्रति 100 g है, जबकि मल्टीग्रेन क्रैकर में 7.1 g है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171838 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
