जानें आपकी थाली में क्या है
लीवरवर्स्ट स्प्रेड
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 305 kcal —
- प्रोटीन 12 g 25%
- कार्बोहाइड्रेट 3.4 g 1%
- वसा 25 g 33%
- संतृप्त वसा 9.9 g 50%
- फ़ाइबर 2.5 g 9%
- शर्करा 1.7 g —
- सोडियम 700 mg 30%
- कोलेस्ट्रॉल 118 mg 39%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4091 µg 455%
- विटामिन C 3.5 mg 4%
- विटामिन D 0.7 µg 3%
- विटामिन E 0.29 mg 2%
- थायमिन (B1) 0.27 mg 23%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 1 mg 79%
- नायसिन (B3) 4.3 mg 27%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 3 mg 59%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 30 µg 8%
- विटामिन B12 13.5 µg 561%
खनिज
- कैल्शियम 22 mg 2%
- आयरन 8.9 mg 49%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 230 mg 18%
- पोटैशियम 170 mg 4%
- ज़िंक 2.3 mg 21%
- कॉपर 0.24 mg 27%
- मैंगनीज़ 0.16 mg 7%
- सेलेनियम 58 µg 105%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 12 g | 3.4 g | 26 g |
| 1 मात्रा | 55 g | 168 | 6.8 g | 1.9 g | 14 g |
| 2 मात्राएँ | 110 g | 336 | 14 g | 3.7 g | 28 g |
| ½ मात्रा | 27.5 g | 84 | 3.4 g | 0.9 g | 7 g |
| 3 मात्राएँ | 165 g | 503 | 20 g | 5.6 g | 42 g |
| 4 मात्राएँ | 220 g | 671 | 27 g | 7.5 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 6.2 g | 1.7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 19 g | 5.1 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 25 g | 6.8 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 31 g | 8.5 g | 64 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
लीवरवर्स्ट स्प्रेड के बारे में सवाल
लीवरवर्स्ट स्प्रेड कैसे खाएँ?
यह आम तौर पर खाने के लिए तैयार होता है; इसे ब्रेड या टोस्ट पर पतली परत में लगाएँ। ऊपर से अचार, सरसों या बारीक कटा प्याज़ डालें।
लीवरवर्स्ट स्प्रेड के साथ क्या अच्छा लगता है?
राई की ब्रेड, खट्टी डिल वाली ककड़ी, सरसों और प्याज़ इसके नमकीन, भरपूर स्वाद को संतुलित करते हैं। इसे क्रैकर्स पर लगाकर भी परोस सकते हैं।
क्या लीवरवर्स्ट स्प्रेड को पकाना पड़ता है?
नहीं, यह आम तौर पर पहले से पका हुआ और सीधे खाने योग्य होता है। इसे गर्म करना चाहें तो ब्रेड पर लगाकर सैंडविच को तवे पर हल्का सेंकें; स्प्रेड को अलग से तलने की ज़रूरत नहीं।
लीवरवर्स्ट स्प्रेड खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे ढक्कन वाले डिब्बे में या अच्छी तरह बंद पैक में फ्रिज में रखें और साफ चाकू से निकालें। पैक पर दी गई इस्तेमाल की अवधि मानें; कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें।
क्या लीवरवर्स्ट स्प्रेड जमाया जा सकता है?
हाँ, इसे छोटे हिस्सों में कसकर बंद फ्रीज़र-सुरक्षित डिब्बे में जमाएँ। खाने से पहले फ्रिज में धीरे-धीरे पिघलाएँ; पिघलने के बाद बनावट कुछ दानेदार या अलग-सी हो सकती है।
लीवरवर्स्ट स्प्रेड और लीवरवुर्स्ट पाटे में क्या फर्क है?
दोनों लीवर से बने मुलायम स्प्रेड हैं, लेकिन पाटे अक्सर अधिक बारीक और चिकने होते हैं। प्रति 100 ग्राम लीवरवुर्स्ट स्प्रेड में 12 g प्रोटीन होता है, जबकि लीवरवुर्स्ट पाटे में 18.2 g।
लीवरवर्स्ट स्प्रेड में कौन-से पोषक तत्व खास तौर पर मिलते हैं?
इसमें आयरन और विटामिन बी12 उल्लेखनीय मात्रा में होते हैं: प्रति 100 ग्राम में क्रमशः 8.9 mg और 13.5 µg।
स्रोत: Canadian Nutrient File 5669 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
