जानें आपकी थाली में क्या है
मीठी इतालवी सॉसेज
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 149 kcal —
- प्रोटीन 16 g 32%
- कार्बोहाइड्रेट 2.1 g 1%
- वसा 8.4 g 11%
- संतृप्त वसा 3.3 g 16%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 570 mg 25%
- कोलेस्ट्रॉल 30 mg 10%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.2 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.17 mg 14%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 1.7 mg 11%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.28 mg 6%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 4 µg 1%
- विटामिन B12 1 µg 43%
खनिज
- कैल्शियम 25 mg 2%
- आयरन 1.2 mg 7%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 103 mg 8%
- पोटैशियम 194 mg 4%
- ज़िंक 1.5 mg 14%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 10.8 µg 20%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2.1 g | 8.4 g |
| 1 मात्रा | 84 g | 125 | 14 g | 1.8 g | 7.1 g |
| 2 मात्राएँ | 168 g | 250 | 27 g | 3.5 g | 14 g |
| ½ मात्रा | 42 g | 63 | 6.8 g | 0.9 g | 3.5 g |
| 3 मात्राएँ | 252 g | 375 | 41 g | 5.3 g | 21 g |
| 4 मात्राएँ | 336 g | 501 | 54 g | 7.1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8.1 g | 1.1 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3.2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4.2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5.3 g | 21 g |
मीठी इतालवी सॉसेज के बारे में सवाल
मीठी इतालवी सॉसेज का स्वाद मीठा होता है या मसालेदार?
“मीठी” का मतलब आम तौर पर कम तीखा होता है, चीनी जैसा मीठा नहीं। इसमें अक्सर सौंफ और लहसुन का स्वाद होता है; तीखी किस्म में मिर्च अधिक रहती है।
मीठी इतालवी सॉसेज को पैन में कितनी देर पकाएँ?
पैन में थोड़ा तेल डालकर मध्यम आँच पर सॉसेज को 12–16 मिनट पकाएँ और बीच-बीच में पलटें। अंदर तक पकने के लिए बीच का तापमान 71 °C पहुँचना चाहिए; बार-बार काँटे से छेदने से रस निकल सकता है।
मीठी इतालवी सॉसेज को ग्रिल पर कैसे पकाएँ?
ग्रिल को मध्यम आँच पर रखें और सॉसेज को करीब 12–15 मिनट पकाएँ, कई बार पलटते हुए ताकि बाहर जले बिना अंदर तक पक जाए। बीच का तापमान 71 °C होना चाहिए।
मीठी इतालवी सॉसेज को फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
कच्ची सॉसेज को फ्रिज में रखकर 1–2 दिन के भीतर पकाएँ। पकी हुई सॉसेज को ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें।
मीठी इतालवी सॉसेज किन व्यंजनों में अच्छी लगती है?
इसे प्याज़ और शिमला मिर्च के साथ पकाकर ब्रेड रोल में भरें, या टमाटर की पास्ता सॉस में डालें। सौंफ वाला इसका स्वाद टमाटर, लहसुन और भुनी हुई मिर्च के साथ खूब जँचता है।
मीठी इतालवी सॉसेज की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
मिलती-जुलती बनावट के लिए हल्की इतालवी सूअर का मांस सॉसेज लें; उसका स्वाद और मसाला अलग हो सकता है। कम वसा वाला विकल्प चाहिए तो इतालवी टर्की सॉसेज इस्तेमाल करें।
मीठी इतालवी सॉसेज में प्रोटीन कितना होता है?
एक सॉसेज लिंक, लगभग 84 g, में 14 g प्रोटीन होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172952 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
