जानें आपकी थाली में क्या है
कटी हुई हैम
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
नियमित, लगभग 11% वसा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 164 kcal —
- प्रोटीन 17 g 33%
- कार्बोहाइड्रेट 2.3 g 1%
- वसा 8.8 g 11%
- संतृप्त वसा 0.5 g 3%
- फ़ाइबर 1.3 g 5%
- शर्करा 1 g —
- सोडियम 814 mg 35%
- कोलेस्ट्रॉल 57 mg 19%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 4 mg 4%
- विटामिन D 0.7 µg 3%
- विटामिन E 0.08 mg 1%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.63 mg 52%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 2.9 mg 18%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.44 mg 9%
- विटामिन B6 0.33 mg 19%
- फ़ोलेट (B9) 7 µg 2%
- विटामिन B12 0.42 µg 18%
- कोलीन 81.9 mg 15%
खनिज
- कैल्शियम 24 mg 2%
- आयरन 1 mg 6%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 153 mg 12%
- पोटैशियम 287 mg 6%
- ज़िंक 1.4 mg 12%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.56 mg 24%
- सेलेनियम 20.7 µg 38%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2.3 g | 8.8 g |
| 1 मात्रा | 56 g | 92 | 9.3 g | 1.3 g | 4.9 g |
| 2 मात्राएँ | 112 g | 184 | 19 g | 2.6 g | 9.9 g |
| ½ मात्रा | 28 g | 46 | 4.6 g | 0.7 g | 2.5 g |
| 3 मात्राएँ | 168 g | 276 | 28 g | 3.9 g | 15 g |
| 4 मात्राएँ | 224 g | 367 | 37 g | 5.2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8.3 g | 1.2 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3.5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4.7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5.8 g | 22 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
कटी हुई हैम के बारे में सवाल
कटी हुई हैम को सैंडविच में डालने से पहले पकाना ज़रूरी है?
तैयार खाने वाली कटी हुई हैम सीधे सैंडविच में इस्तेमाल की जा सकती है। गरम सैंडविच के लिए इसे ब्रेड और चीज़ के साथ तवे पर तब तक सेंकें, जब तक चीज़ पिघल जाए और हैम भाप छोड़ने लगे।
कटी हुई हैम को खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे बंद डिब्बे में या अच्छी तरह लपेटकर फ्रिज में रखें और पैकेट पर दी गई समय-सीमा में खा लें। अगर पैकेट पर खोलने के बाद की अवधि न लिखी हो, तो कुछ दिनों के भीतर इस्तेमाल करें; लंबे समय के लिए जमाकर रखें।
कटी हुई हैम के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे चीज़, सरसों, सलाद के पत्तों और टमाटर के साथ सैंडविच में रखें। अंडे के आमलेट, पास्ता या चीज़ वाले टोस्ट में भी इसकी पतली पट्टियाँ स्वाद और नमकीनपन जोड़ती हैं।
कटी हुई हैम न हो तो उसकी जगह क्या इस्तेमाल करें?
सैंडविच में पका हुआ चिकन या टर्की रखें; दोनों का स्वाद हैम से हल्का होता है। शाकाहारी विकल्प के लिए चीज़, भुना हुआ मशरूम या मसालेदार टोफू इस्तेमाल करें।
क्या कटी हुई हैम में नमक ज़्यादा होता है?
हाँ, इसमें सोडियम 814 mg होता है। सैंडविच में चीज़, अचार या अन्य नमकीन चीज़ें भी डाल रहे हों, तो उनकी मात्रा कम रखें।
कटी हुई हैम किस चीज़ से बनती है?
हैम आम तौर पर सूअर के पिछले पैर के मांस से बनती है; उसे नमक से ठीक करके, और कई बार धुआँ देकर, पकाया जाता है। पतली कटी हुई हैम उसी तैयार मांस के स्लाइस होते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 173864 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
