जानें आपकी थाली में क्या है
बीफ बोलोग्ना
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 299 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 4.3 g 2%
- वसा 26 g 34%
- संतृप्त वसा 10 g 52%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 2.1 g —
- सोडियम 1013 mg 44%
- कोलेस्ट्रॉल 57 mg 19%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 19 µg 2%
- विटामिन C 15.2 mg 17%
- विटामिन D 0.7 µg 3%
- विटामिन E 0.56 mg 4%
- विटामिन K 2.4 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.07 mg 5%
- नायसिन (B3) 2.3 mg 15%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.39 mg 8%
- विटामिन B6 0.16 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 3 µg 1%
- विटामिन B12 1.2 µg 50%
- कोलीन 29.7 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 21 mg 2%
- आयरन 1.3 mg 7%
- मैग्नीशियम 13 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 154 mg 12%
- पोटैशियम 351 mg 7%
- ज़िंक 1.9 mg 18%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 11.6 µg 21%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 11 g | 4.3 g | 26 g |
| 1 मात्रा | 30 g | 90 | 3.3 g | 1.3 g | 7.8 g |
| 2 मात्राएँ | 60 g | 179 | 6.5 g | 2.6 g | 16 g |
| ½ मात्रा | 15 g | 45 | 1.6 g | 0.6 g | 3.9 g |
| 3 मात्राएँ | 90 g | 269 | 9.8 g | 3.9 g | 24 g |
| 4 मात्राएँ | 120 g | 359 | 13 g | 5.1 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 5.5 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 16 g | 6.4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 22 g | 8.6 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 27 g | 11 g | 65 g |
बीफ बोलोग्ना के बारे में सवाल
बीफ बोलोग्ना को पकाकर खाना ज़रूरी है?
नहीं, यह आम तौर पर पहले से पकाया हुआ होता है और पैकेट से निकालकर सैंडविच में खाया जा सकता है। गरम खाना पसंद हो तो स्लाइस को सूखे पैन में मध्यम आँच पर हर तरफ़ लगभग 1–2 मिनट सेंकें।
बीफ बोलोग्ना का गरम सैंडविच कैसे बनाएं?
स्लाइस को पैन में दोनों तरफ़ 1–2 मिनट सेंकें, फिर ब्रेड के बीच चीज़ और सरसों के साथ रखें। किनारों पर हल्का भूरापन और बीच में गरमाहट आ जाए तो सैंडविच तैयार है।
बीफ बोलोग्ना खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे साफ़, बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर खा लें। स्लाइस को लंबे समय तक रखना हो तो अलग-अलग हिस्सों में लपेटकर फ्रीज़ करें; खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ।
बीफ बोलोग्ना किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
यह सैंडविच में चीज़, सरसों, अचार और सलाद पत्ते के साथ अच्छा लगता है। तवे पर सेंका हुआ बीफ बोलोग्ना ऑमलेट या नाश्ते के आलू के साथ भी परोस सकते हैं।
बीफ बोलोग्ना और पोर्क बोलोग्ना में क्या अंतर है?
पोर्क बोलोग्ना में प्रति 100 ग्राम 15.3 ग्राम प्रोटीन है, जबकि बीफ बोलोग्ना में 11 ग्राम है। पोर्क वाले विकल्प में सोडियम 907 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है; बीफ बोलोग्ना में 1013 मिलीग्राम।
बीफ बोलोग्ना की एक सामान्य मात्रा कितनी होती है?
एक स्लाइस लगभग 30 ग्राम की होती है। ऐसी एक स्लाइस में 90 kcal और 3.3 ग्राम प्रोटीन होता है।
क्या बीफ बोलोग्ना में सोडियम ज़्यादा होता है?
इसमें सोडियम 1013 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है। सैंडविच बनाते समय अचार और नमकीन चीज़ कम रखने से खाने में नमक का स्वाद हावी नहीं होता।
स्रोत: USDA FoodData Central 172012 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
