जानें आपकी थाली में क्या है
समर सॉसेज
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डेली मीट, समर सॉसेज
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 246 kcal —
- प्रोटीन 16 g 31%
- कार्बोहाइड्रेट 4.2 g 2%
- वसा 18 g 23%
- संतृप्त वसा 6.7 g 34%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.8 g —
- सोडियम 1253 mg 54%
- कोलेस्ट्रॉल 72.8 mg 24%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.25 µg 1%
- विटामिन E 0.22 mg 1%
- विटामिन K 1.3 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.42 mg 35%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.21 mg 16%
- नायसिन (B3) 4.7 mg 29%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 1.2 mg 24%
- विटामिन B6 0.18 mg 10%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0.52 µg 22%
- कोलीन 78.9 mg 14%
खनिज
- कैल्शियम 20 mg 2%
- आयरन 0.83 mg 5%
- मैग्नीशियम 16 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 174 mg 14%
- पोटैशियम 305 mg 6%
- ज़िंक 1.2 mg 11%
- कॉपर 0.08 mg 8%
- मैंगनीज़ 0.44 mg 19%
- सेलेनियम 21.4 µg 39%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 16 g | 4.2 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 7.8 g | 2.1 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 23 g | 6.3 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 31 g | 8.4 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 39 g | 11 g | 45 g |
समर सॉसेज के बारे में सवाल
समर सॉसेज को पकाकर खाना ज़रूरी है?
आमतौर पर नहीं—यह तैयार खाने वाला सॉसेज होता है। इसे पतले गोल टुकड़ों में काटकर सीधे खाएँ; गर्म करना हो तो पैन में दोनों ओर हल्का सुनहरा होने तक सेंकें।
समर सॉसेज को खोलने के बाद कैसे रखें?
कटे हिस्से को कसकर लपेटें या बंद डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें। पैकेट पर दी गई रखरखाव और इस्तेमाल की अवधि का पालन करें।
समर सॉसेज के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसके नमकीन, हल्के खट्टे स्वाद के साथ चीज़, क्रैकर, सरसों और अचार अच्छे लगते हैं। इसे सैंडविच में या चीज़ और फल के साथ स्नैक बोर्ड पर परोसें।
समर सॉसेज का नाम ऐसा क्यों है?
इसे पारंपरिक तौर पर क्योर करके और किण्वित करके बनाया जाता था, ताकि ठंड के मौसम के बाहर भी इसे कुछ समय तक रखा जा सके। आज इसकी रखरखाव की जरूरत पैकेट और बनाने के तरीके पर निर्भर करती है।
समर सॉसेज और सलामी में क्या फर्क है?
दोनों क्योर किए हुए सॉसेज हैं, लेकिन सलामी अक्सर ज्यादा सूखी और तीखे स्वाद वाली होती है। इस समर सॉसेज में 246 kcal प्रति 100 g हैं, जबकि सलामी में 455 kcal प्रति 100 g हैं।
समर सॉसेज में सोडियम कितना होता है?
इसमें 1253 mg सोडियम प्रति 100 g होता है। इसे चीज़, क्रैकर या दूसरे नमकीन सॉसेज के साथ परोसते समय कुल नमकीनपन ध्यान में रखें।
समर सॉसेज से जल्दी कौन-सा स्नैक बना सकते हैं?
पतले स्लाइस को चीज़ और सरसों के साथ क्रैकर पर रखें, या ब्रेड में अचार और सलाद के साथ भरें। चूँकि यह तैयार खाने वाला होता है, इसे पहले पकाने की जरूरत नहीं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7162 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
