जानें आपकी थाली में क्या है
कटी हुई रोस्ट बीफ़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डेली-मीट, पका हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 116 kcal —
- प्रोटीन 19 g 39%
- कार्बोहाइड्रेट 4 g 1%
- वसा 2.1 g 3%
- संतृप्त वसा 0.8 g 4%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 1246 mg 54%
- कोलेस्ट्रॉल 55.1 mg 18%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.12 µg 1%
- विटामिन E 0.49 mg 3%
- विटामिन K 1.6 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.09 mg 8%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.16 mg 12%
- नायसिन (B3) 2.7 mg 17%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.57 mg 11%
- विटामिन B6 0.15 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 5 µg 1%
- विटामिन B12 1.6 µg 69%
- कोलीन 43.9 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 8 mg 1%
- आयरन 1.8 mg 10%
- मैग्नीशियम 18 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 240 mg 19%
- पोटैशियम 235 mg 5%
- ज़िंक 3.6 mg 33%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.02 mg 1%
- सेलेनियम 5.9 µg 11%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 19 g | 4 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9.6 g | 2 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 29 g | 5.9 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 39 g | 7.9 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 48 g | 9.9 g | 5.2 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
कटी हुई रोस्ट बीफ़ के बारे में सवाल
कटी हुई रोस्ट बीफ़ को सैंडविच में कैसे इस्तेमाल करें?
ब्रेड पर सरसों या हॉर्सरैडिश की पतली परत लगाएँ, फिर रोस्ट बीफ़ के स्लाइस, चीज़ और अरुगुला रखें। इसे ठंडा खाएँ या सैंडविच को तवे पर दोनों तरफ़ सुनहरा और गरम होने तक सेंकें।
कटी हुई रोस्ट बीफ़ को गरम करने का अच्छा तरीका क्या है?
स्लाइस को सूखने से बचाने के लिए पैन में एक-दो चम्मच पानी या ग्रेवी डालें, ढककर धीमी आँच पर करीब 2–3 मिनट गरम करें। भरावन के तौर पर इस्तेमाल कर रहे हों तो इसे पकाने के आख़िरी मिनट में डालें।
कटी हुई रोस्ट बीफ़ खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और साफ़ चिमटे से निकालें; पैकेट पर दी गई इस्तेमाल की तारीख़ मानें। कमरे के तापमान पर दो घंटे से ज़्यादा पड़ी रहे तो बचा हुआ हिस्सा फेंक दें।
कटी हुई रोस्ट बीफ़ के साथ क्या अच्छा लगता है?
सरसों, हॉर्सरैडिश, अचार, स्विस चीज़ और पत्तेदार सलाद इसके नमकीन, भुने स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। इसे रैप, सलाद या रोस्ट बीफ़ सैंडविच में रखें; ग्रेवी और मैश किए आलू के साथ भी परोस सकते हैं।
कटी हुई रोस्ट बीफ़ और पास्ट्रामी में क्या अंतर है?
पास्ट्रामी आम तौर पर मसालों से रगड़कर धुएँ में पकाया या भाप में गरम किया हुआ बीफ़ होता है, इसलिए उसका स्वाद ज़्यादा मसालेदार और धुँआदार होता है। कटी हुई रोस्ट बीफ़ का स्वाद भुने मांस जैसा रहता है; दिए गए आँकड़ों में पास्ट्रामी में सोडियम 1078 mg और इसमें 1246 mg प्रति 100 g है।
क्या कटी हुई रोस्ट बीफ़ में प्रोटीन अधिक होता है?
हाँ, इसमें प्रति 100 g 19 g प्रोटीन होता है। नमक भी काफ़ी हो सकता है—प्रति 100 g 1246 mg—इसलिए पैकेट के पोषण विवरण में सोडियम देखना उपयोगी है।
कटी हुई रोस्ट बीफ़ में कौन-से पोषक तत्त्व खास हैं?
जिंक के लिहाज़ से यह एक अच्छा स्रोत है: 100 g में 3.6 mg जिंक होता है। इसमें विटामिन B12 भी है—100 g में 1.6 µg।
स्रोत: Canadian Nutrient File 1154 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
