जानें आपकी थाली में क्या है
मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 281 kcal —
- प्रोटीन 10 g 21%
- कार्बोहाइड्रेट 6.3 g 2%
- वसा 24 g 30%
- संतृप्त वसा 7.4 g 37%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 2 g —
- सोडियम 1379 mg 60%
- कोलेस्ट्रॉल 92 mg 31%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.8 µg 4%
- विटामिन E 0.59 mg 4%
- विटामिन K 1.7 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.16 mg 12%
- नायसिन (B3) 3.2 mg 20%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.77 mg 15%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 7 µg 2%
- विटामिन B12 0.47 µg 20%
- कोलीन 59.3 mg 11%
खनिज
- कैल्शियम 125 mg 10%
- आयरन 1.2 mg 7%
- मैग्नीशियम 15 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 212 mg 17%
- पोटैशियम 320 mg 7%
- ज़िंक 1.1 mg 10%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 14.4 µg 26%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 10 g | 6.3 g | 24 g |
| 1 मात्रा | 33 g | 93 | 3.4 g | 2.1 g | 7.8 g |
| 2 मात्राएँ | 66 g | 185 | 6.8 g | 4.2 g | 16 g |
| ½ मात्रा | 16.5 g | 46 | 1.7 g | 1 g | 3.9 g |
| 3 मात्राएँ | 99 g | 278 | 10 g | 6.2 g | 24 g |
| 4 मात्राएँ | 132 g | 371 | 14 g | 8.3 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.2 g | 3.2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 16 g | 9.5 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 21 g | 13 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 26 g | 16 g | 59 g |
मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना के बारे में सवाल
मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना को सैंडविच में कैसे इस्तेमाल करें?
पतले स्लाइस को ब्रेड में सरसों, चीज़ और कुरकुरी सलाद-पत्ती के साथ रखें। चाहें तो सैंडविच को तवे पर दोनों तरफ़ सुनहरा सेंकें; बोलोग्ना पहले से पकाया हुआ होता है।
बोलोग्ना को तवे पर कितनी देर गरम करना चाहिए?
मध्यम आँच पर सूखे तवे में स्लाइस को हर तरफ़ लगभग 1–2 मिनट सेंकें, जब तक किनारे हल्के कुरकुरे न हों। इसे छोटे टुकड़ों में काटकर ऑमलेट या तले हुए आलू में भी मिला सकते हैं।
बोलोग्ना खोलने के बाद कैसे रखें?
स्लाइस को अच्छी तरह बंद डिब्बे या लिपटे पैकेट में फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर खा लें। लंबे समय तक रखना हो तो हिस्सों में बाँटकर फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ।
बोलोग्ना के साथ क्या अच्छा लगता है?
सरसों, अचार, चीज़ और प्याज़ इसके नमकीन स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। इसे सैंडविच में, या कटे हुए स्लाइस को मैकरोनी और चीज़ के साथ मिलाकर खाएँ।
क्या मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना को बिना पकाए खा सकते हैं?
हाँ, यह आम तौर पर पहले से पकाया हुआ होता है और पैकेट खोलकर सीधे सैंडविच या सलाद में खाया जा सकता है। पैकेट पर अलग से पकाने का निर्देश हो तो उसका पालन करें।
मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना में नमक कितना होता है?
यह काफ़ी नमकीन डेली मीट है: एक 33 g स्लाइस में 1379 mg सोडियम होता है। कम नमक वाला भोजन बनाना हो तो सैंडविच में अचार और अतिरिक्त नमक कम रखें।
मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना की एक स्लाइस में कितनी ऊर्जा होती है?
एक सामान्य 33 g स्लाइस में 93 kcal ऊर्जा होती है। स्लाइस की मोटाई और आकार के साथ यह मात्रा बदल सकती है।
मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना, चिकन बोलोग्ना से कैसे अलग है?
चिकन बोलोग्ना डेली मीट में 236 kcal और 14.3 g प्रोटीन प्रति 100 g होता है; मीट और पोल्ट्री बोलोग्ना में 281 kcal और 10 g प्रोटीन होता है। यानी चिकन वाला विकल्प कम ऊर्जा और अधिक प्रोटीन देता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171637 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
