जानें आपकी थाली में क्या है
तली हुई चिकन ड्रमस्टिक
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
फास्ट फूड, तला हुआ चिकन, ड्रमस्टिक, मांस और त्वचा ब्रेडिंग के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 267 kcal —
- प्रोटीन 21 g 42%
- कार्बोहाइड्रेट 7.1 g 3%
- वसा 17 g 22%
- संतृप्त वसा 4.5 g 22%
- फ़ाइबर 0.5 g 2%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 591 mg 26%
- कोलेस्ट्रॉल 111 mg 37%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 22 µg 2%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.33 mg 2%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.07 mg 6%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.23 mg 18%
- नायसिन (B3) 5.2 mg 33%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 1.2 mg 24%
- विटामिन B6 0.23 mg 13%
- फ़ोलेट (B9) 21 µg 5%
- विटामिन B12 0.59 µg 25%
- कोलीन 66.7 mg 12%
खनिज
- कैल्शियम 24 mg 2%
- आयरन 0.99 mg 6%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 188 mg 15%
- पोटैशियम 253 mg 5%
- ज़िंक 1.8 mg 17%
- कॉपर 0.16 mg 18%
- मैंगनीज़ 0.13 mg 6%
- सेलेनियम 26.2 µg 48%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 21 g | 7.1 g | 17 g |
| 1 मात्रा | 75 g | 200 | 16 g | 5.3 g | 13 g |
| 2 मात्राएँ | 150 g | 401 | 32 g | 11 g | 25 g |
| ½ मात्रा | 37.5 g | 100 | 7.9 g | 2.7 g | 6.3 g |
| 3 मात्राएँ | 225 g | 601 | 48 g | 16 g | 38 g |
| 4 मात्राएँ | 300 g | 801 | 63 g | 21 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 11 g | 3.5 g | 8.5 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 42 g | 14 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 53 g | 18 g | 42 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
तली हुई चिकन ड्रमस्टिक के बारे में सवाल
तली हुई चिकन ड्रमस्टिक घर पर कितनी देर तलें?
ड्रमस्टिक को मध्यम आँच पर गरम तेल में लगभग 12–15 मिनट तलें और बीच-बीच में पलटें। सबसे मोटे हिस्से का तापमान हड्डी को छुए बिना 75 °C तक पहुँचना चाहिए; बाहर जल्दी भूरी हो तो आँच कम कर दें।
बची हुई तली हुई चिकन ड्रमस्टिक को कुरकुरा कैसे गरम करें?
ओवन या एयर फ्रायर को 180 °C पर गरम करके ड्रमस्टिक को एक परत में रखें और 8–12 मिनट गरम करें; बीच में पलट दें। माइक्रोवेव से जल्दी गरम हो जाएगी, लेकिन उसका लेप नरम पड़ सकता है।
तली हुई चिकन ड्रमस्टिक को कैसे रखें?
खाने के दो घंटे के भीतर बची ड्रमस्टिक को ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। गरम करने पर उसका अंदरूनी हिस्सा भी भाप छोड़ता हुआ गरम होना चाहिए।
तली हुई चिकन ड्रमस्टिक के साथ क्या परोसें?
इसे कोलस्लॉ, फ्रेंच फ्राइज़ या मैश किए आलू के साथ परोसें; सलाद और नींबू का टुकड़ा तले हुए लेप के साथ अच्छा लगता है। भारत में इसे पुलाव या पराठे के साथ भी खाया जाता है।
एक तली हुई चिकन ड्रमस्टिक में कितनी ऊर्जा होती है?
त्वचा सहित एक सामान्य ड्रमस्टिक का खाने योग्य हिस्सा लगभग 75 g होता है; उसमें 200 kcal होती है। हड्डी निकाल देने पर खाने योग्य मात्रा कम रह जाती है।
क्या छोटे बच्चों को तली हुई चिकन ड्रमस्टिक दे सकते हैं?
हड्डी और उपास्थि पूरी तरह निकालकर चिकन को छोटे, मुलायम टुकड़ों में दें और खाते समय बच्चे पर नज़र रखें। पूरी ड्रमस्टिक हाथ में देकर न छोड़ें, क्योंकि हड्डी और बड़े टुकड़े गले में अटक सकते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 170757 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
