जानें आपकी थाली में क्या है
बीन बुरिटो
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
टाको बेल
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 209 kcal —
- प्रोटीन 7.4 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 27 g 10%
- वसा 6.1 g 8%
- संतृप्त वसा 2.3 g 12%
- फ़ाइबर 4.2 g 15%
- शर्करा 1.7 g —
- सोडियम 563 mg 24%
- कोलेस्ट्रॉल 5 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन C 0.4 mg 0%
- विटामिन E 0.5 mg 3%
- विटामिन K 4.2 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.19 mg 16%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 8%
- नायसिन (B3) 2 mg 13%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.17 mg 3%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 50 µg 13%
- विटामिन B12 0.16 µg 7%
खनिज
- कैल्शियम 124 mg 10%
- आयरन 2.4 mg 13%
- मैग्नीशियम 34 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 163 mg 13%
- पोटैशियम 261 mg 6%
- ज़िंक 0.86 mg 8%
- कॉपर 0.16 mg 18%
- मैंगनीज़ 0.46 mg 20%
- सेलेनियम 10.4 µg 19%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 7.4 g | 27 g | 6.1 g |
| 1 मात्रा | 185 g | 387 | 14 g | 50 g | 11 g |
| 2 मात्राएँ | 370 g | 773 | 27 g | 100 g | 22 g |
| ½ मात्रा | 92.5 g | 193 | 6.8 g | 25 g | 5.6 g |
| 3 मात्राएँ | 555 g | 1160 | 41 g | 150 g | 34 g |
| 4 मात्राएँ | 740 g | 1547 | 54 g | 200 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 3.7 g | 14 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 11 g | 41 g | 9.1 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 15 g | 54 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 18 g | 68 g | 15 g |
बीन बुरिटो के बारे में सवाल
बीन बुरिटो को बिना गीला किए कैसे गरम करें?
माइक्रोवेव में गरम करते समय उसे हल्के गीले कागज़ के तौलिये में लपेटें और लगभग १ मिनट गरम करें; बीच ठंडा हो तो थोड़ी देर और गरम करें। कुरकुरी सतह चाहिए तो बाद में सूखे तवे पर दोनों तरफ सेंक लें।
बीन बुरिटो को तवे पर कुरकुरा कैसे करें?
बुरिटो को जोड़ वाली तरफ नीचे रखकर मध्यम आँच पर सूखे तवे में दबाते हुए २–३ मिनट सेंकें। पलटकर दूसरी तरफ भी सुनहरी और कुरकुरी होने तक सेंकें; तेज़ आँच से टॉर्टिला जल सकता है, जबकि अंदर ठंडा रह सकता है।
बचा हुआ बीन बुरिटो कैसे रखें?
इसे पकने या परोसने के २ घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और ३–४ दिनों में खा लें। खाने से पहले बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें।
क्या बीन बुरिटो को जमाया जा सकता है?
हाँ। ठंडा होने पर हर बुरिटो को अलग लपेटकर बंद डिब्बे या फ्रीज़र बैग में रखें; बेहतर बनावट के लिए एक महीने के भीतर इस्तेमाल करें। फ्रिज में पिघलाकर तवे पर गरम करें, ताकि टॉर्टिला कुरकुरा हो।
बीन बुरिटो के साथ क्या परोसें?
साल्सा, गुआकामोले और खट्टे क्रीम के साथ परोसें; ऊपर से नींबू निचोड़ने से बीन्स का स्वाद उभरता है। हल्का साथ चाहिए तो टमाटर, मक्का और धनिये का सलाद अच्छा लगता है।
घर पर बीन बुरिटो बनाते समय भरावन बाहर निकलने से कैसे रोकें?
टॉर्टिला के बीच में गरम, गाढ़ी बीन्स रखें और किनारों पर जगह छोड़ें। दोनों किनारे अंदर मोड़कर नीचे का हिस्सा भरावन पर चढ़ाएँ, फिर कसकर लपेटें; बहुत पतली या अधिक भरी हुई फिलिंग से बुरिटो फट सकता है।
एक बीन बुरिटो में कितनी ऊर्जा होती है?
एक सामान्य बुरिटो लगभग १८५ ग्राम का होता है और उसमें 387 kcal ऊर्जा होती है। इसे साल्सा या सलाद के साथ पूरा भोजन बनाया जा सकता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 170734 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
