जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन ब्रेस्ट टेंडर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ब्रेडक्रम्ब किया हुआ, कच्चा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 263 kcal —
- प्रोटीन 15 g 29%
- कार्बोहाइड्रेट 14 g 5%
- वसा 16 g 20%
- संतृप्त वसा 3.3 g 16%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- शर्करा 0.4 g —
- सोडियम 536 mg 23%
- कोलेस्ट्रॉल 41 mg 14%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.8 mg 1%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.08 mg 1%
- विटामिन K 14.7 µg 12%
- थायमिन (B1) 0.21 mg 18%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 5.7 mg 36%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.86 mg 17%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 12 µg 3%
- विटामिन B12 0.27 µg 11%
- कोलीन 96.4 mg 18%
खनिज
- कैल्शियम 19 mg 1%
- आयरन 1.1 mg 6%
- मैग्नीशियम 23 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 211 mg 17%
- पोटैशियम 214 mg 5%
- ज़िंक 0.78 mg 7%
- कॉपर 0.21 mg 23%
- मैंगनीज़ 0.23 mg 10%
- सेलेनियम 24.7 µg 45%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 मात्राएँ | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ मात्रा | 42.5 g | 112 | 6.3 g | 5.9 g | 6.7 g |
| 3 मात्राएँ | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 मात्राएँ | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7.4 g | 7 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चिकन ब्रेस्ट टेंडर के बारे में सवाल
चिकन ब्रेस्ट टेंडर और चिकन ब्रेस्ट में क्या फ़र्क है?
चिकन ब्रेस्ट टेंडर आम तौर पर ब्रेस्ट के नीचे की पतली अंदरूनी मांसपेशी से बने छोटे टुकड़े होते हैं। इस नाम से मिलने वाला उत्पाद अक्सर ब्रेडेड या मसालेदार भी होता है, जबकि सादा चिकन ब्रेस्ट बिना परत वाला होता है।
चिकन ब्रेस्ट टेंडर को ओवन में कैसे पकाएँ?
टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर एक परत में रखें और 200 °C पर पकाएँ; बीच में पलट दें। मोटाई और उत्पाद की शुरुआती हालत के अनुसार समय बदलता है—सबसे मोटे टुकड़े के बीच का तापमान 75 °C पहुँचे, तभी पकाना पूरा है।
चिकन ब्रेस्ट टेंडर को सुरक्षित तरीके से कैसे पिघलाएँ?
जमे हुए टुकड़ों को ढककर फ्रिज में पिघलाएँ; कमरे के तापमान पर छोड़ने से बचें। जल्दी हो तो बंद पैकेट को ठंडे पानी में रखें और पिघलते ही पकाएँ।
पका हुआ चिकन ब्रेस्ट टेंडर कितने दिन रखा जा सकता है?
पकाने के बाद इसे दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। दोबारा गरम करते समय टुकड़े के बीच तक अच्छी तरह गरम करें।
चिकन ब्रेस्ट टेंडर के साथ क्या परोसें?
कुरकुरे टेंडर के साथ सलाद, भुनी सब्ज़ियाँ या आलू अच्छे लगते हैं। इन्हें रैप या सैंडविच में सलाद-पत्ते और दही की चटनी के साथ भी रखा जा सकता है।
चिकन ब्रेस्ट टेंडर में कितना प्रोटीन होता है?
100 ग्राम में 15 g प्रोटीन होता है। एक आम हिस्से के रूप में 85 ग्राम लें तो उसमें 13 g प्रोटीन होगा।
चिकन ब्रेस्ट टेंडर में सोडियम कितना होता है?
100 ग्राम में 536 mg सोडियम होता है। ब्रेडेड या पहले से मसालेदार टेंडर में नमक भी हो सकता है, इसलिए साथ की चटनी और साइड डिश कम नमकीन चुनें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171515 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
