जानें आपकी थाली में क्या है
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पका हुआ, त्वचा के साथ, हड्डी निकाली गई
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 200 kcal —
- प्रोटीन 28 g 56%
- कार्बोहाइड्रेट 0 g 0%
- वसा 9.8 g 13%
- संतृप्त वसा 3.1 g 15%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 996 mg 43%
- कोलेस्ट्रॉल 85 mg 28%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.62 mg 4%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.24 mg 18%
- नायसिन (B3) 3.6 mg 22%
- विटामिन B6 0.33 mg 19%
- फ़ोलेट (B9) 9 µg 2%
- विटामिन B12 0.36 µg 15%
- कोलीन 70.9 mg 13%
खनिज
- कैल्शियम 32 mg 2%
- आयरन 2.3 mg 13%
- मैग्नीशियम 23 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 199 mg 16%
- पोटैशियम 280 mg 6%
- ज़िंक 4.3 mg 39%
- कॉपर 0.15 mg 17%
- सेलेनियम 38.3 µg 70%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 28 g | 0 g | 9.8 g |
| 1 मात्रा | 85 g | 170 | 24 g | 0 g | 8.3 g |
| 2 मात्राएँ | 170 g | 340 | 47 g | 0 g | 17 g |
| ½ मात्रा | 42.5 g | 85 | 12 g | 0 g | 4.2 g |
| 3 मात्राएँ | 255 g | 510 | 71 g | 0 g | 25 g |
| 4 मात्राएँ | 340 g | 680 | 95 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 14 g | 0 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 42 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 56 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 70 g | 0 g | 25 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक के बारे में सवाल
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक को खाने से पहले पकाना ज़रूरी है?
अगर पैक पर “पूरी तरह पका हुआ” लिखा है, तो इसे ठंडा खा सकते हैं या गरम कर सकते हैं। अधपका या कच्चा उत्पाद हो तो खाने से पहले अंदर तक 75 °C तक पकाएँ।
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक को ओवन में कैसे गरम करें?
ओवन को 160 °C पर गरम करें। ड्रमस्टिक को ढककर लगभग 20–30 मिनट गरम करें; खाने से पहले सबसे मोटे हिस्से का तापमान 74 °C तक पहुँचना चाहिए।
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक के साथ क्या परोसें?
इसका धुआँदार, नमकीन स्वाद मसले आलू, भुनी सब्ज़ियों, बीन्स और कोलस्लॉ के साथ अच्छा लगता है। बचा हुआ मांस हड्डी से उतारकर सूप, सैंडविच या सलाद में डालें।
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक को फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
इसे ढककर फ्रिज में रखें और पकने या पैक खोलने के तीन से चार दिनों के भीतर खा लें। लंबे समय के लिए, अच्छी तरह लपेटकर फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले फ्रिज में धीरे-धीरे पिघलाएँ।
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक में नमक कितना होता है?
इसमें सोडियम 996 mg प्रति 100 g है, इसलिए यह स्वाद में काफ़ी नमकीन हो सकती है। साथ में कम नमक वाली सब्ज़ियाँ या बिना नमक का अनाज परोसें।
स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक और भुनी हुई टरकी ड्रमस्टिक में प्रोटीन किसमें ज़्यादा है?
भुनी हुई टरकी ड्रमस्टिक में 30.3 g प्रोटीन प्रति 100 g है; स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक में 28 g प्रति 100 g है। स्मोक्ड मांस में नमक भी अक्सर ज़्यादा होता है।
क्या स्मोक्ड टरकी ड्रमस्टिक में हड्डी होती है?
हाँ, ड्रमस्टिक पैर का निचला हिस्सा है और आम तौर पर बीच में लंबी हड्डी होती है। परोसने से पहले मांस को हड्डी से अलग करें, खासकर छोटे बच्चों को देते समय; हड्डी चबाने या निगलने के लिए न दें।
स्रोत: USDA FoodData Central 167710 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
