जानें आपकी थाली में क्या है
चीज़ नाचोज़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 343 kcal —
- प्रोटीन 4.3 g 9%
- कार्बोहाइड्रेट 32 g 12%
- वसा 22 g 28%
- संतृप्त वसा 2.2 g 11%
- फ़ाइबर 3.2 g 11%
- शर्करा 2.2 g —
- सोडियम 313 mg 14%
- कोलेस्ट्रॉल 3 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 5 µg 1%
- विटामिन C 1.1 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 4.1 mg 27%
- विटामिन K 19.3 µg 16%
- थायमिन (B1) 0.12 mg 10%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 0.63 mg 4%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.38 mg 8%
- विटामिन B6 0.22 mg 13%
- फ़ोलेट (B9) 10 µg 3%
- विटामिन B12 0.07 µg 3%
- कोलीन 26.4 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 63 mg 5%
- आयरन 0.75 mg 4%
- मैग्नीशियम 42 mg 10%
- फ़ॉस्फ़ोरस 198 mg 16%
- पोटैशियम 362 mg 8%
- ज़िंक 0.86 mg 8%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 8.6 µg 16%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 4.3 g | 32 g | 22 g |
| 1 मात्रा | 80 g | 274 | 3.5 g | 25 g | 17 g |
| 2 मात्राएँ | 160 g | 549 | 6.9 g | 51 g | 34 g |
| ½ मात्रा | 40 g | 137 | 1.7 g | 13 g | 8.6 g |
| 3 मात्राएँ | 240 g | 823 | 10 g | 76 g | 52 g |
| 4 मात्राएँ | 320 g | 1098 | 14 g | 102 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 2.2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 6.5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 8.6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 11 g | 79 g | 54 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चीज़ नाचोज़ के बारे में सवाल
घर पर चीज़ नाचोज़ कुरकुरे कैसे बनाएँ?
टॉर्टिला चिप्स को एक परत में फैलाएँ, ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें और 180°C पर 5–8 मिनट बेक करें—बस चीज़ पिघलने तक। साल्सा, खट्टी क्रीम और एवोकाडो बाद में डालें, वरना चिप्स जल्दी नरम हो जाते हैं।
चीज़ नाचोज़ के साथ कौन-सी टॉपिंग अच्छी लगती है?
काली बीन्स, भुट्टे के दाने, जालापेन्यो, टमाटर और हरा धनिया चीज़ के साथ खूब जँचते हैं। साल्सा या गुआकामोले किनारे पर रखें, ताकि हर चिप डुबोकर खाई जा सके।
बचे हुए चीज़ नाचोज़ को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बचे हुए नाचोज़ को ढके हुए डिब्बे में फ्रिज में रखें और दो दिनों के भीतर खाएँ; चिप्स नरम हो सकते हैं। दोबारा कुरकुरा करने के लिए 180°C ओवन में 5–7 मिनट गरम करें; माइक्रोवेव में वे अक्सर और नरम पड़ते हैं।
चीज़ नाचोज़ के लिए कौन-सा चीज़ बेहतर पिघलता है?
चेडर, मॉन्टेरी जैक या दोनों का मिश्रण अच्छी तरह पिघलता है। पहले से कद्दूकस किए चीज़ के बजाय ब्लॉक से खुद कद्दूकस करें, ताकि चिप्स पर चीज़ आसानी से फैले।
चीज़ नाचोज़ में टॉर्टिला चिप्स की जगह क्या डाल सकते हैं?
आप बेक किए हुए पतले आलू के वेज या पीटा चिप्स इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद और कुरकुरापन अलग होगा। चिप्स को एक परत में रखें और टॉपिंग कम रखें, ताकि वे टूटें नहीं।
चीज़ नाचोज़ और नाचो चीज़ टॉर्टिला चिप्स में क्या फ़र्क है?
चीज़ नाचोज़ आम तौर पर टॉर्टिला चिप्स पर पिघला चीज़ और दूसरी टॉपिंग डालकर बनाई जाती है; नाचो चीज़ टॉर्टिला चिप्स में चीज़ का स्वाद चिप्स पर ही होता है। दिए गए आँकड़ों के अनुसार, प्रति 100 ग्राम चीज़ नाचोज़ में 343 kcal और नाचो चीज़ टॉर्टिला चिप्स में 519 kcal हैं।
क्या चीज़ नाचोज़ को पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
चिप्स पर चीज़ और गीली टॉपिंग पहले से लगाकर न रखें—वे नरम पड़ जाएँगे। चिप्स, कटी सब्ज़ियाँ और साल्सा अलग रखें; खाने से ठीक पहले चीज़ डालकर बेक करें।
स्रोत: USDA FoodData Central 170291 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
