Wiedz, co masz na talerzu
Szpinak w konserwie
Kalorie i wartości odżywcze
opakowanie standardowe, część stała odcedzona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 23 kcal —
- Białko 2,8 g 6%
- Węglowodany 1 g 0%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 2,4 g 9%
- Cukry 0,4 g —
- Sód 322 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 490 µg 54%
- Witamina C 14,3 mg 16%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,9 mg 13%
- Witamina K 462 µg 385%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacyna (B3) 0,39 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 98 µg 25%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 18,4 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 127 mg 10%
- Żelazo 2,3 mg 13%
- Magnez 76 mg 18%
- Fosfor 44 mg 4%
- Potas 346 mg 7%
- Cynk 0,46 mg 4%
- Miedź 0,18 mg 20%
- Mangan 0,6 mg 26%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2,8 g | 1 g | 0,5 g |
| 1 porcja | 214 g | 49 | 6 g | 2,1 g | 1,1 g |
| 2 porcje | 428 g | 98 | 12 g | 4,3 g | 2,1 g |
| ½ porcji | 107 g | 25 | 3 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 3 porcje | 642 g | 148 | 18 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 4 porcje | 856 g | 197 | 24 g | 8,6 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,2 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
Podobne produkty
- Szpinak konserwowy31 kcal / 100 g
- Szpinaksurowy23 kcal / 100 g
- Szparagi z puszkizwykłe opakowanie, stałe i płynne składniki15 kcal / 100 g
- Szparagi konserwoweczęść stała odcedzona19 kcal / 100 g
- Liście szpinakuodsączone, bez oleju, z solą, gotowane20 kcal / 100 g
- Fasolka szparagowakonserwowane, opakowanie standardowe, odsączona część stała21 kcal / 100 g
- Ziemniak w konserwieodcedzona masa stała, bez soli60 kcal / 100 g
- Ziemniaki w konserwieczęści stałe odsączone60 kcal / 100 g
- Mrożony gotowany szpinak24 kcal / 100 g
- Ziemniaki konserwoweczęści stałe po odsączeniu60 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Szpinak w konserwie
Czy szpinak z konserwy trzeba płukać?
Nie zawsze, ale odsączenie zalewy ogranicza jej słony smak. Jeśli szpinak jest wyraźnie słony, przepłucz go krótko na sicie i dobrze odciśnij przed dodaniem do farszu lub sosu.
Jak przygotować szpinak z konserwy, żeby nie był wodnisty?
Odsącz go na sicie, a potem odciśnij łyżką lub czystą dłonią. Podsmaż przez kilka minut na patelni, aż odparuje nadmiar wilgoci; dopiero wtedy dodaj śmietanę, czosnek albo ser.
Jak długo podgrzewać szpinak z konserwy?
Jest już ugotowany, więc wystarczy podgrzać go na patelni przez 3–5 minut albo w rondelku na małym ogniu, mieszając. Do zapiekanki dodaj go po odsączeniu — piekarnik dokończy podgrzewanie.
Do czego pasuje szpinak z konserwy?
Dobrze łączy się z czosnkiem, śmietaną, fetą, jajkami i ziemniakami. Wykorzystaj go do farszu na naleśniki lub pierogi, do zapiekanki albo do jajek po florencku.
Czy szpinak z konserwy można dodać do zupy?
Tak. Odsącz go i dodaj pod koniec gotowania zupy, na ostatnie kilka minut, żeby się podgrzał, ale nie rozpadł całkowicie; pasuje między innymi do zupy ziemniaczanej i kremu warzywnego.
Jak przechowywać otwartą puszkę szpinaku?
Przełóż niewykorzystany szpinak razem z zalewą do szczelnego, niemetalowego pojemnika i wstaw do lodówki. Zużyj w ciągu 3–4 dni; możesz też zamrozić go po odsączeniu.
Czym zastąpić szpinak z konserwy w przepisie?
Najłatwiej użyć świeżego szpinaku, krótko podduszonego i odciśniętego, albo rozmrożonego szpinaku mrożonego. Zastępując konserwowy świeżym, pamiętaj, że liście mocno zmniejszają objętość podczas obróbki.
Czy szpinak z konserwy ma dużo soli?
Zawiera 322 mg sodu na 100 g, a zalewa może dodawać słonego smaku. Odsączenie i krótkie płukanie pomagają go złagodzić; dosalaj potrawę dopiero po spróbowaniu.
Czy szpinak z konserwy zachowuje witaminę K?
Tak, nadal jest jej dużo: 100 g dostarcza 462 µg witaminy K. Zawiera też witaminę A, której ilość w tej porcji wynosi 490 µg.
Źródło: USDA FoodData Central 169286 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
