Wiedz, co masz na talerzu
Świeża mięta
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 58 kcal —
- Białko 3,5 g 7%
- Węglowodany 5,3 g 2%
- Tłuszcz 0,8 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 7,4 g 26%
- Cukry 5,3 g —
- Sód 30,5 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 61,7 µg 7%
- Witamina C 22,6 mg 25%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 5 mg 33%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,29 mg 6%
- Witamina B6 0,14 mg 8%
- Foliany (B9) 110 µg 28%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 221 mg 17%
- Żelazo 8,5 mg 47%
- Magnez 71,5 mg 17%
- Fosfor 66,5 mg 5%
- Potas 514 mg 11%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,28 mg 31%
- Mangan 1,2 mg 50%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,5 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,8 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 5,3 g | 8 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 115 | 7 g | 11 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 144 | 8,8 g | 13 g | 2,1 g |
Podobne produkty
- Świeża mięta pieprzowaświeże70 kcal / 100 g
- Świeża mięta zielonaświeży44 kcal / 100 g
- Miętaświeża51 kcal / 100 g
- Liście miętyświeże49 kcal / 100 g
- Szałwia świeżaświeże35 kcal / 100 g
- Suszona mięta283 kcal / 100 g
- Ziołaświeży, średnio51 kcal / 100 g
- Kolendraświeża21 kcal / 100 g
- Świeży szczypiorek27 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Świeża mięta
Jak zaparzyć herbatę ze świeżej mięty?
Zgnieć lekko kilka gałązek, zalej gorącą, ale nie wrzącą wodą i przykryj na 5–10 minut. Przykrycie pomaga zatrzymać aromatyczne olejki w naparze.
Jak przechowywać świeżą miętę, żeby dłużej nie więdła?
Wstaw łodyżki do szklanki z niewielką ilością wody i luźno przykryj liście, a potem trzymaj w lodówce. Możesz też owinąć miętę wilgotnym ręcznikiem papierowym i zamknąć w pojemniku.
Czy miętę można mrozić?
Tak. Posiekane liście zamroź w małych porcjach, na przykład w foremkach na lód z wodą; po zamrożeniu przełóż kostki do woreczka. Dodawaj je prosto z zamrażarki do napojów, zup i sosów.
Do jakich potraw pasuje mięta?
Świeże liście dobrze łączą się z groszkiem, młodymi ziemniakami, ogórkiem, jogurtem i owocami. Dodaj je do sałatki, tabbouleh albo sosu jogurtowego; w gorących daniach dorzuć miętę pod koniec, żeby zachowała aromat.
Kiedy dodać miętę do gotowania?
Świeżą miętę dodawaj pod koniec gotowania lub już po zdjęciu potrawy z ognia, bo długie podgrzewanie osłabia jej świeży aromat. Jeśli używasz suszonej mięty, możesz dodać ją wcześniej do zupy lub duszonego sosu.
Czym różni się mięta od mięty zielonej?
Mięta zielona to jeden z gatunków mięty, ceniony za łagodny, słodkawy aromat; mięta pieprzowa jest zwykle bardziej intensywna i chłodząca. Do delikatnych sosów i sałatek wybierz zieloną, a do mocnego naparu — pieprzową.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 11027 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
